Наверх
Слоним
ясно
8 °C
Зельва
ясно
8 °C
Волковыск
ясно
8 °C
Мосты
ясно
8 °C
Дятлово
ясно
8 °C
Барановичи
небольшая облачность
7 °C
EUR 3.0029
USD 2.5399
RUB(100) 3.3212
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 375 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 256,10 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 27 руб.
Ставка рефинансирования: 8,75%

Слонимчане выясняли, в вине ли истина

5 февраля 2018 10:36
Поделиться:
Слонимское вино туристы и гости города покупают в качестве сувенира. Потому что в той же Польше или Литве плодово-ягодных вин уже давно не производят. А вот в Беларуси в декабре прошлого года Совмин определил квоту на производство в 2018 году алкогольной продукции, предназначенной для реализации на территории страны. Следуя этой квоте, выпуск плодово-ягодных вин в Беларуси увеличат на 80%.

Существует древнеримская пословица «Истина в вине» — In vino veritas.

Но относится ли это выражение к плодово-ягодным винам (в народе называемым «чернило», «чарло», «бырло») — вопрос довольно спорный. Плюс по степени алкоголизации населения, по данным за 2016 год, белорусы находились на втором месте в мире (в 2015 году были на первом).

Большинство людей знает о вреде дешевых плодово-ягодных вин для организма человека.

Перед новогодними праздниками знакомая, студентка одного из минских вузов, жаловалась на плохое самочувствие после выпитого накануне плодово-ягодного вина. Если данный напиток так плохо повлиял на молодой организм, то что говорить о людях постарше или страдающих хроническими заболеваниями.

Чтобы узнать товарную линейку таких напитков, корреспондент «ГС» отправился по магазинам Слонима вместе с ценителем вин Владимиром Шумелем, коллегой, который ныне находится на заслуженном отдыхе.

Владимир Шумель

— Я в молодости жил и в Одессе, и в Крыму, полтора года провел на Кавказе, потому, можно сказать, я вырос на качественных натуральных винах. Разумеется, пить нужно умеренно, — говорит Владимир Викторович и, разглядывая прилавки со спиртным в одном небольшом слонимском магазине, продолжает: — А вот белорусских плодово-ягодных вин я давно не пробовал и пробовать, если честно, не хочу.  Это не тот напиток, который нужен для нормального функционирования человеческого организма.

— Когда Вы в последний раз пробовали плодово-ягодное вино?

— Лет двадцать назад. После этого я почувствовал дискомфорт. Потом я резко прекратил, и эти боли все исчезли.

 Перебирая различные сорта плодово-ягодных вин, Владимир Шумель обратил внимание на вино в пластиковой бутылке и коротко сказал:

— Вино из пластиковой бутылки, как, впрочем, и пиво, я бы не пил… А вообще, многие вина стараются выйти не за счет качества, а за счет названия и внешнего дизайна этикетки.

 Собираясь выходить из магазина, Владимир обратил внимание на прилавок с квасом:

 — А вообще я бы посоветовал нашим слонимчанам пить лучше квас, чем дешевое вино, он гораздо полезнее и вкуснее!

Слонимчанин Владимир рекомендует пить квас

Вместе с Владимиром мы обошли пять магазинов Слонима. Подметили, что в маленьких магазинах берут вино чаще, чем супермаркетах, «в которых как в Европе».

С Татьяной, продавцом одного из магазинов, которая каждый рабочий день сталкивается с потребителями плодово-ягодных вин, мы подвели итоги нашего похода по магазинам.

— Основные покупатели плодово-ягодных вин — пожилые люди, и берут его много.

— Как Вы относитесь к увеличению квоты на продажу плодово-ягодных вин в Беларуси?

— Плохо отношусь, спивается народ. Особенно женщины много пьют. Да и заметно, что смертность среди употребляющих людей довольно высокая. Продавцу же видно, что человек изо дня в день ходит-ходит за вином, а потом резко пропадает. Поэтому я лично к этому очень плохо отношусь…

Также в одном из магазинов с корреспондентом поговорила заведующая, которая пожелала не афишировать свое имя и место работы:

— Если прекратить продавать дешевые плодово-ягодные вина, народ пойдет покупать суррогатный алкоголь «у бабок», увеличится продажа на нелегальных точках, а бюджет свои деньги не получит. Я считаю, что пока менталитет народа не изменится, народ будет продолжать пить и никакие запреты не помогут, а лишь увеличат нелегальное производство. Слонимское вино часто покупают летом гости города и страны в качестве сувениров. А вот сколько было продано и сколько мы получаем вина, я не могу сказать, так как это коммерческая тайна.

На улицах Слонима корреспондент «ГС» расспросил местных жителей, знают ли они, что наша страна в 2015 году занимала первое место по количеству употребления алкоголя на душу населения, а в 2016-м, пропустив вперед Литву, оказалась на втором месте.

Эдуард:
 — Мы были первые по пьянству в мире, серьезно?! Не знаю, в Америке больше пьют, чем в Беларуси. Посмотреть по интернету клипы, то там вообще беспредел у них, не знаю, почему говорят так именно про нашу страну.

Олег:   
  — Про первое место по пьянству я не знал и думаю, что это не так. Ведь есть похуже страны. А насчет вин плодово-ягодных, я считаю, их не надо пить. Мы если уже пьем, то пьем не плодово-ягодное, а водку.

Светлана Николаевна:
 — Да, я читала об этом. У нас действительно пьют много. Считаю, что всему виной — тяжелое экономическое положение в стране, от которого некоторые люди пытаются уйти в беспробудное пьянство…

Катя:
  — Не слышала об этом, но соглашусь. В нашей стране пьют многие: и молодежь, и взрослые, и старики.
 
Фото автора

P.S. Узнать количество произведенного в прошлом году плодово-ягодного вина на Слонимском винзаводе автор не смог. В телефонном разговоре заместитель директора винзавода любезно посоветовал обратиться в Слонимский районный отдел статистики. Там же, наоборот, так же любезно ответили, что лучше эту информацию узнать на винзаводе.

Наш канал в Telegram