Слоним
weather
14
Зельва
weather
14
Волковыск
weather
27
Мосты
weather
27
Дятлово
weather
27
Барановичи
weather
16
EUR 2.4584
USD 2.1028
RUB(100) 3.1371
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 305 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 206,58 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 34 руб.
Базовая величина: 24,5 руб.
Ставка рефинансирования: 10,5%

Кулинарный блокнот. РЕЦЕПТ ДНЯ: Карп по рецепту рыбака

9 июня 2018 9:15
88
Поделиться:
РЕЦЕПТ ДНЯ: Карп по рецепту рыбака  

Приготовление:

Обработанную рыбу нарезать на порционные куски с костями и кожей, посыпать солью и перцем, запанировать в муке, обжарить на раскалённой сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

Добавить нарезанный полукольцами лук, обжарить до золотистого цвета.

Добавить мидии, всё вместе обжаривать 3-5 минут.

Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, нарезать кубиками, зелень и чеснок измельчить, соединить с рыбой и овощами.

Потушить в духовке под закрытой крышкой 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Подавать с ломтиками лимона.

Ингредиенты:

1 карп около 1,5 кг,

1 стакан очищенных мидий,

½0 ст. растительного масла,

2 головки красного лука,

2 зубчика чеснока,

2 ст. ложки рубленой зелени,

2-3 помидора, соль,

перец чёрный молотый,

½ лимона.

Scroll Up