Наверх
Слоним
переменная облачность
15 °C
Зельва
переменная облачность
15 °C
Волковыск
переменная облачность
14 °C
Мосты
небольшая облачность
14 °C
Дятлово
небольшая облачность
14 °C
Барановичи
переменная облачность
14 °C
EUR 2.9004
USD 2.4564
RUB(100) 3.3585
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 375 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 256,10 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 27 руб.
Ставка рефинансирования: 8,75%

Кулинарный блокнот. Рецепт дня: белковые корзиночки с творожным кремом

25 июня 2018 17:58
Поделиться:
Белковое искушение в корзиночке с творожным кремом сегодня представляем для наших гурманов.

Ингредиенты:

Для корзинок:

— сахар – 1 стакан;

— яичные белки (холодные) – 4 шт.

Для творожного крема:

— сметана – 150 г;

— творог – 400 г;

— сахар – по вкусу;

— клубника для украшения (по желанию).

Приготовление:

Для приготовления белковых корзиночек взбить охлажденные белки до мягких пиков.

Затем, подсыпая постепенно сахар, продолжать взбивать до получения блестящей крепкой пены.

С помощью кондитерского мешка отсадить полученную белковую массу в форме гнезд на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Поставить безе в духовку и выпекать при 100 градусах примерно 1,5-2 часа.

Для приготовления крема смешать творог и сметану, добавить по вкусу сахар и взбивать блендером до однородной массы.

Приготовленные остывшие белковые корзиночки наполнить творожным кремом.

Украсить клубникой.

Белковые корзиночки с кремом, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и воздушными.

Наш канал в Telegram
Читайте также
Обратите внимание