Наверх
Слоним
пасмурно
1 °C
Зельва
пасмурно
1 °C
Волковыск
туман
0 °C
Мосты
туман
0 °C
Дятлово
туман
0 °C
Барановичи
пасмурно
1 °C
EUR 2.3339
USD 2.113
RUB(100) 3.4178
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 330 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 214,21 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 25,5 руб.
Ставка рефинансирования: 10%

Кулинарный блокнот. РЕЦЕПТ ДНЯ: Овощи в духовке от Оливера Джейми

8 августа 2018 14:54
Поделиться:

овощи,духовка,рецепт,готовка

Ингредиенты:
500 г баклажанов
500 г кабачков
300 г помидоров
200 г зеленого сладкого перца
70 г репчатого лука
5 г базилика фиолетового цвета
30 г оливкового масла
2 зубчика чеснока и крупная каменная соль.

Способ приготовления:
1. Нарежьте баклажаны кружочками и вымочите их в течение 15 минут в подсоленной воде. Далее полукольцами нарежьте кабачки и зеленый перец, а лук и помидоры — дольками.
2. Для запекания в духовке понадобится качественная керамическая форма. Смажьте ее дно оливковым маслом и выложите овощи. Полейте их оливковым маслом и посолите. Посыпьте рубленой зеленью и накройте фольгой.
3. Запекайте под фольгой при температуре 200°С примерно в течение часа.
4. И только в самом конце положите к овощам дольки чеснока. Овощи получатся мягкими, сочными, ароматными.

Наш канал в Telegram
Читайте также
Обратите внимание