Пробуйте, очень вкусно и сытно.
Приготовление:
В небольшую кастрюлю влить яйца, добавить сливки, нарезанное кусочками сливочное масло, соль и сварить полужидкую кашу, непрерывно помешивая. Кашку выложить на подогретые тарелки. Вокруг положить кружочки жареных кабачков, посередине — половинки помидоров. Посыпать всё тёртой несолёной брынзой и рубленой зеленью, украсить листьями салата.
Ингредиенты:
8 яиц, 2/3 стакана сливок (молока),
2 столовые ложки сливочного масла,
2 столовые ложки тёртой несолёной брынзы,
2 помидора,
2 жаренных со сметаной кабачка (см. рецепт 80),
соль,
листья зелёного салата,
1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки.
