Наверх
Слоним
пасмурно
-1 °C
Зельва
пасмурно
-1 °C
Волковыск
пасмурно
-0 °C
Мосты
пасмурно
-0 °C
Дятлово
пасмурно
-0 °C
Барановичи
пасмурно
-2 °C
EUR 2.8763
USD 2.6395
RUB(100) 3.8142
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 483,17 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 339,83 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 41 руб.
Базовая величина: 32 руб.
Ставка рефинансирования: 8,5%

Ленивые вареники на скорую руку. Рецепт для ленивой хозяйки

20 ноября 2018 13:40
Поделиться:

Фото ribalych.ru

Ленивые вареники из творога многим полюбились еще в детстве. Иногда их называют также творожными галушками. Главное, что ленивые вареники можно приготовить на завтрак или ужин на скорую руку — расторопной хозяйке для этого потребуется буквально 15 минут или даже меньше.

Ингредиенты:

творог – 200 г

мука – 70 г (примерно 3 ст. л.)

яйцо – 1 шт.

соль – на кончике ножа

сахар (по вкусу) — 2 ст. л.

сливочное масло — 20 г (не обязательно).

Приготовление:

Сразу поставьте кастрюлю с водой на огонь и, пока она закипит, сделайте вареники.

Сначала разотрите творог вилкой, потом добавьте сахар и соль, еще раз разотрите до однородной структуры (можно использовать блендер).

Добавьте масло и тоже разотрите смесь вилкой (масло добавлять не обязательно).

Вбейте яйцо и тщательно перемешайте вилкой. Всыпьте муку и замесите тесто.

Насыпьте на стол немного муки, обваляйте тесто в муке и раскатайте его колбаской. Разрежьте ее на небольшие кусочки.

В подсоленную кипящую воду отправьте вареники и варите их после всплытия буквально минуту. Достаньте шумовкой.

Ленивые вареники подайте со сметаной или джемом, сливочным маслом на выбор.

Домашняя сгущёнка за 15 минут. Рецепт для ленивой хозяйки

Наш канал в Telegram