Наверх
Слоним
пасмурно
12 °C
Зельва
пасмурно
12 °C
Волковыск
пасмурно
13 °C
Мосты
пасмурно
13 °C
Дятлово
пасмурно
13 °C
Барановичи
пасмурно
12 °C
EUR 2.2598
USD 2.0501
RUB(100) 3.1887
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 330 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 214,21 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 25,5 руб.
Ставка рефинансирования: 10%

Блины-пухляки. Рецепт выходного дня

23 ноября 2018 11:47
Поделиться:

Фото pixabay

Выходные дни — это время блинов на завтрак (кто бы спорил?). Предлагаем вам рецепт блинов, которые обязательно у вас получатся пышными и вкусными — мы проверили.

Ингредиенты:

3 стакана муки
0,5 ст. л. соли
щепотка сахара
2,5 стакана сыворотки
1-2 яйца
1 ч. л. соды
1 ст. л. уксуса

Приготовление:

В кастрюльке нагрейте сыворотку почти до горячего состояния.
В миску насыпьте муку, соль и сахар.
Добавьте горячую сыворотку в муку и тщательно перемешайте.
Вбейте яйца и тоже перемешайте (если у вас вдруг не оказалось яиц, можно обойтись и без них).
Погасите соду в ложке уксуса и влейте в тесто, перемешайте. (Можно погасить соду 2-3 ложками кипящей сыворотки.)
Тесто у вас должно получиться средней густоты.
Разогрейте сковородку, смажьте ее подсолнечным маслом.
На горячую сковородку налейте половник теста.
Когда по верху блина образуются пузырьки, а снизу он подрумянится, переверните блин.

Фото pixabay

Пока пекутся остальные блины, уже готовые накрывайте полотенцем.
К таким блинам поджарьте сало с яйцами. Вкусны они и со сметаной.
Кто хочет ускорить время приготовления завтрака, может приготовить за 10 минут овсяноблин.
Наш канал в Telegram
Читайте также
Обратите внимание