Наверх
Слоним
проливной дождь
20 °C
Зельва
проливной дождь
20 °C
Волковыск
дождь
19 °C
Мосты
сильный дождь
20 °C
Дятлово
сильный дождь
20 °C
Барановичи
пасмурно
22 °C
EUR 2.5216
USD 4.0058
RUB(100) 2.8392
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 400 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 273,27 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 41 руб.
Базовая величина: 29 руб.
Ставка рефинансирования: 8,5%

Салат из фасоли и баклажанов

23 ноября 2018 12:21
Поделиться:

Ингредиенты:
1 кг фасоли
2 кг баклажанов
0,5 кг сладкого перца
70 г соли
0,5 кг моркови
2,5 л томатного сока
150 г сахара
100 мл уксуса (9%)
0,5 л растительного масла
чеснок по вкусу.

Приготовление
Фасоль сварить, баклажаны и перец нарезать соломкой, добавить соль, натёртую морковь, томатный сок, сахар, уксус и растительное масло. Варить 30 минут с момента закипания. За 10 минут до окончания варки добавить измельчённый чеснок. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

Наш канал в Telegram