Наверх
Слоним
weather
0
Зельва
weather
0
Волковыск
weather
0
Мосты
weather
0
Дятлово
weather
0
Барановичи
weather
0
EUR 2.3925
USD 2.0963
RUB(100) 3.2894
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 330 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 214,21 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 25,5 руб.
Ставка рефинансирования: 10%

Салат из фасоли и баклажанов

23 ноября 2018 12:21
138
Поделиться:

Ингредиенты:
1 кг фасоли
2 кг баклажанов
0,5 кг сладкого перца
70 г соли
0,5 кг моркови
2,5 л томатного сока
150 г сахара
100 мл уксуса (9%)
0,5 л растительного масла
чеснок по вкусу.

Приготовление
Фасоль сварить, баклажаны и перец нарезать соломкой, добавить соль, натёртую морковь, томатный сок, сахар, уксус и растительное масло. Варить 30 минут с момента закипания. За 10 минут до окончания варки добавить измельчённый чеснок. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

Читайте также
Обратите внимание