Наверх
Слоним
ясно
-3 °C
Зельва
ясно
-3 °C
Волковыск
облачно с прояснениями
1 °C
Мосты
облачно с прояснениями
1 °C
Дятлово
облачно с прояснениями
1 °C
Барановичи
ясно
-4 °C
EUR 3.1197
USD 2.6105
RUB(100) 3.5091
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 375 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 256,10 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 27 руб.
Ставка рефинансирования: 8,75%

Салат из фасоли и баклажанов

23 ноября 2018 12:21
Поделиться:

Ингредиенты:
1 кг фасоли
2 кг баклажанов
0,5 кг сладкого перца
70 г соли
0,5 кг моркови
2,5 л томатного сока
150 г сахара
100 мл уксуса (9%)
0,5 л растительного масла
чеснок по вкусу.

Приготовление
Фасоль сварить, баклажаны и перец нарезать соломкой, добавить соль, натёртую морковь, томатный сок, сахар, уксус и растительное масло. Варить 30 минут с момента закипания. За 10 минут до окончания варки добавить измельчённый чеснок. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

Наш канал в Telegram