Наверх
Слоним
пасмурно
12 °C
Зельва
пасмурно
12 °C
Волковыск
пасмурно
13 °C
Мосты
пасмурно
13 °C
Дятлово
пасмурно
13 °C
Барановичи
пасмурно
12 °C
EUR 2.2598
USD 2.0501
RUB(100) 3.1887
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 330 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 214,21 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 25,5 руб.
Ставка рефинансирования: 10%

Котлеты мясо-овощные. Простой рецепт для экономной хозяйки

27 ноября 2018 15:52
Поделиться:

Фото pixabay

Если мяса у вас мало, а накормить нужно большую компанию, приготовьте котлетки из мясо-овощного фарша, в котором соотношение мяса к овощам будет примерно 1 к 1.

Ингредиенты:
200 г любого фарша
200 г любых овощей: морковь, лук, кабачок, тыква, капуста, картофель
2-3 ст. ложки манной крупы или 3-4 ст. ложки овсяных хлопьев
1 яйцо
соль, любимые приправы
чеснок
растительное масло для жарки

Приготовление

На мелкой терке натираем все овощи, чеснок, лук мелко шинкуем. В миске перемешиваем овощи вместе с фаршем, приправами, солью, овсяными хлопьями или манной крупой. Можно измельчить все ингредиенты блендером.

Формуем влажными руками котлеты. При желании их можно обвалять в овсяных хлопьях.

Жарим на хорошо разогретой сковородке на подсолнечном масле с двух сторон. Накрыв сковородку крышкой, тушим на очень медленном огне еще 5-10 минут.

Наш канал в Telegram
Читайте также
Обратите внимание