Наверх
Слоним
ясно
9 °C
Зельва
ясно
9 °C
Волковыск
переменная облачность
9 °C
Мосты
пасмурно
10 °C
Дятлово
пасмурно
10 °C
Барановичи
небольшая облачность
8 °C
EUR 3.0029
USD 2.5399
RUB(100) 3.3212
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 375 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 256,10 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 27 руб.
Ставка рефинансирования: 8,75%

Слонимчане производят мало молока экстра-класса

28 января 2019 16:44
Поделиться:

Иллюстрационное фото pixabay

Слонимский район по поставкам на перерабатывающие предприятия молока сорта экстра находится на последнем месте в области. А в разрезе всех 118 районов страны хуже, чем на Слонимщине, дела обстоят только в 12 районах.

В Слонимском районе в прошлом году увеличилось производство молока, в том числе сорта экстра. Согласно ведомости Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельзозпрода, если в 2017 году на молокоперерабатывающие предприятия из Слонимского района было поставлено 32984,6 т молока, из них сортом экстра 2605,1 т, то в 2018 году эти цифры составили соответственно 40318,5 т и 8024 т. То есть количество молока сорта экстра в прошлом году выросло с 7,5% до 19,6% и составило примерно пятую часть.

Чуть более половины молока (53,9%) из Слонимского района в 2018 году поставлялось на перерабатывающие предприятия высшим сортом и 26,5% — первым.

Несмотря на то, что слонимчане за прошедший год немного улучшили свои показатели, в областном рейтинге по производству качественного молока они остаются на последнем месте. В тройке аутсайдеров, кроме Слонимского района, Островецкий район с показателем 26,2% и Мостовский район — 29,6%. Еще меньше молока экстра-класса производят в 12 районах страны, которые находятся в основном на Могилевщине.

Проблему качества молока в районе поднимал в прежние годы экс-председатель Слонимского райисполкома Олег Таргонский, сетуя на то, что некоторые наши хозяйства не продают ни литра молока класса экстра и теряют на этом деньги. Ведь на молоко сорта экстра закупочная цена заметно выше, чем высшего.

Требования по качеству молока в нашей стране в последнее время ужесточились. С 1 сентября 2015 года в стране действует новая редакция государственного стандарта СТБ 1598-2006 «Молоко коровье. Требования при закупках». Документом было введено три сорта молока: экстра, высший, первый. Второго сорта не стало.

Наш канал в Telegram