Наверх
Слоним
пасмурно
14 °C
Зельва
пасмурно
14 °C
Волковыск
ясно
18 °C
Мосты
ясно
18 °C
Дятлово
ясно
18 °C
Барановичи
пасмурно
13 °C
EUR 2.2613
USD 2.04
RUB(100) 3.1885
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 330 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 214,21 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 25,5 руб.
Ставка рефинансирования: 10%

Шопинг со студентом БНТУ: никаких «роллтонов» и парочка экономных лайфхаков

6 февраля 2019 6:30
Поделиться:
Корреспондент Sputnik сходила в магазин вместе со студентом и выяснила, сколько денег он тратит на продукты, гоняется ли за скидками и акциями, и получила три совета, как сэкономить на еде.  

Бюджет прожиточного минимума постепенно растет, а вместе с ним растут и цены на продукты. Это замечают даже люди с зарплатой выше средней, а студенты и пенсионеры вовсе хватаются за голову. Чтобы хоть немного сэкономить, они ищут товары на скидках и отказывают себе в еде, которая не входит в продуктовую потребительскую корзину.

Чтобы узнать, как выживают в Минске иногородние студенты, сколько денег они тратят на продукты и что едят, корреспондент Sputnik сходила в магазин с одним из них.

Как угнаться за ростом цен?
Олег – будущий инженер, учится в БНТУ на четвертом курсе, приехал из Бреста. Он подрабатывает на полставки в одном из научных институтов и снимает квартиру вместе с одногруппниками. Поэтому иногда ему приходится покупать продукты не только для себя, но и для соседей. Сегодня именно такой случай.

Мы заходим в магазин, и Олег перечисляет, что собирается купить сегодня. Обходится без списка покупок, но четко знает, что нужно взять. Обычно он ходит за продуктами один раз в три дня.

«Очень многие иногородние студенты полагаются на поездки к родителям. Те, кто живет в общежитиях, обычно огромные торбы с собой тащат. А я практически не езжу домой, и если привожу с собой что-то, то это закатки – бабушкины кетчуп и огурцы. Но только этим питаться не будешь. 95% продуктов я покупаю сам», – рассказывает парень, попутно выбирая пельмени для соседа.

Олег хорошо ориентируется в ценах в разных продуктовых сетях. «Цены на одни и те же продукты очень разные. Я обычно закупаюсь в четырех магазинах, беру продукты на скидках. Заходишь в магазин, там все такое дорогое! Но есть очень выгодные акции. Например, «1+1″, когда ты берешь два товара по цене одного. Акции – это святое. Бывают скидки по дисконтным картам. Я их не собираю, но у моей девушки, наверное, карты всех магазинов города», – улыбается студент.

Среди магазинных стеллажей он – как рыба в воде. Знает, где что лежит. Сразу видит именно то, что ему нужно. В разговоре Олег признается, что к потребительской продуктовой корзине и прочей статистике он относится крайне негативно, потому что из-за этого в стране складывается парадоксальная ситуация.

«Цены на молоко, хлеб растут соразмерно инфляции. А все, что в эту корзину не входит, дорожает гораздо сильнее, на 25-30% в год. Из-за этого скудеет рацион», – объясняет свою позицию он.

Мы подходим к мясному отделу, парень внимательно осматривает витрину и заказывает у продавщицы куриное филе. «Всегда покупаю курицу. А кроме курицы из мяса только сосиски. Это самые дешевые и доступные варианты. Покупаю молочные продукты, хлеб, крупы, замороженные полуфабрикаты. Для студентов, которые не питаются «роллтонами» и пюрешками быстрого приготовления, вареники, пельмени и блины замороженные – самое то. Я, например, блины всегда одни и те же покупаю, их хватает на два завтрака. В начале 2018 года они стоили меньше двух рублей, сейчас они стоят 3,29 рубля. Выросли цены на курицу, особенно на филе. Оно стоило 5-6 рублей, сейчас – 7-8. Это не слабо», – признается Олег.

Отдел кулинарии его не привлекает. Но студент все же иногда покупает тут салаты на ужин. «В некоторых магазинах после 20:00 цены на продукцию собственного приготовления падают, и тогда, в принципе, еду там покупать достаточно выгодно», – раскрывает один из студенческих секретов собеседник.

Рацион студента
Мы подходим к витрине с молочной продукцией, сопровождаемые подозрительными взглядами продавщицы и охранника. Диктофон и очень оживленный разговор их явно напрягают. Ходят тут всякие. Олег не реагирует на это и выбирает дальше.

«Очень нравится пахта. Это кисломолочный продукт. Раньше он меньше рубля стоил, но теперь я его редко беру, потому что есть «Активил», которого больше и который дешевле», – говорит он и все же кладет в корзину вожделенную кисломолочку.

Молоко студент берет всегда одно и то же, постоянно покупает творог. «Стараюсь брать его на рынке – там вкуснее и дешевле. В магазинах беру его только на скидке. Люблю его заправлять каким-нибудь йогуртом и крошить туда банан», – делится рецептом Олег и грустно смотрит на сыр. Он очень его любит, но продукт недешевый, поэтому появляется на его столе крайне редко. «Жаба душит», – признается он.

Парень ходит на маленький продуктовый рынок и не стесняется этого. «У студентов есть предубеждение, что на рынок ходят только старики. Но там все дешевле! Разница в цене одного продукта достигает 50 копеек. Если брать много, то это ощутимо. А вот на Комаровке на самом деле дорого», – констатирует он.

В этот момент мы идем мимо прилавка с крупами. «О! Гречку чуть не забыл!» – восклицает Олег и кладет в корзину одну из самых дешевых круп. «Мы, кроме гречки, берем каши белорусские с фруктами – яблоками, бананами. Макароны и картошку я почти не ем. Беру бананово-яблочное фруктовое пюре в больших банках, я его очень люблю. Оно тоже подорожало, поэтому сейчас его только на скидках могу взять», – вздыхает он.

Стереотип о том, что все студенты едят вермишель быстрого приготовления, правдив. «Я не живу в общежитии и ем «Роллтон» достаточно редко. А общажные студенты едят его постоянно. Это уже привычка. А мой сосед, например, всегда привозит из дома только тушенку и питается ей. Я шучу, что его бабушка на войну отправляет, а не в Минск», – смеется Олег.

Сегодня мы проходим мимо прилавка с сосисками, но собеседник признается, что от них сложно отказаться. «Очень часто, чтобы ту же курицу жарить, нужно минут 40, а сосиску взял и съел. Это удобно и не так дорого», – объясняет он.

Несмотря на ограниченный бюджет, парень старается покупать фрукты. Обычно берет бананы и яблоки, очень любит киви. «Иногда салаты летом готовлю, беру огурцы и помидоры. Очень часто, если готовим что-то посерьезнее, можем шампиньоны взять. Но, честно скажу, иногда брать готовые салаты в кулинарии выходит дешевле, чем покупать продукты и готовить их самому», – делится наблюдением он и кладет в корзину два банана.

Позволяет сэкономить и то, что Олег не пьет газированные напитки, а только чай и воду. «А иногда я могу побаловать себя соком, но это редко», – говорит он, проходя мимо полок с популярной газировкой.

Сладостями студенты себе тоже иногда покупают. «Берем белорусское печенье, покруче редко что-то покупаем. Рациональность побеждает», – улыбается парень.

Реальный студенческий бюджет
Олег считает, что есть три типа студентов. «Я отношусь к первому типу: у меня все более-менее нормально с питанием. Где-то сэкономил, где-то что-то не взял, чего хочется. Второй тип – едят только каши и то, что привозят из дома, покупают только самое дешевое. Хочется чего-то вкусного – берут у соседей по общаге. У таких уходит на продукты максимум рублей 50 в месяц. Есть третий тип студентов, это, чаще всего, те, кто работает. Когда нет каких-то обязательств платить по кредитам и за коммуналку, живешь в общаге и получаешь 500 рублей, можно закупаться по полной, брать самое дорогое», – объясняет он.

В среднем на один поход в магазин у Олега уходит от 15 до 25 рублей, в месяц – рублей 200. «Сегодня за продукты я заплатил 20 рублей 14 копеек, это средняя цифра. Без покупок для соседа получилось бы меньше при условии, что у меня творог дома есть», – говорит он, складывая еду в рюкзак.

Пакеты в магазине парень берет редко.

«Лучший друг студента – рюкзак. Это не из экономии, просто я не думаю, что пакеты – это серьезная статья расходов. Единственный минус рюкзака – он от нагрузки может порваться. У меня такое было», – признается он.

Студент не скрывает, что ему приходится себя ограничивать. «Еду, которая не входит в потребительскую продуктовую корзину и постоянно дорожает, очень редко беру. Мне родители немного помогают деньгами, и я не жалуюсь. Я с детства был скромным ребенком, не особо много прошу», – улыбается Олег.

По его расчетам, чтобы не ужиматься, студенту на продукты нужно 250-300 рублей в месяц. «У меня сейчас 200 рублей, но было бы рублей на 50-70 больше, я бы ни в чем себе не отказывал», – заключает он.

Студенческие лайфхаки, которые помогут сэкономить на еде:
Ходить на небольшие продуктовые рынки. Там все можно купить гораздо дешевле.
Стараться покупать продукты по акциям. Главное при этом не брать то, что не нужно, просто потому что это дешево.
Лучше брать проверенное, не экспериментировать. Например, выходит новый российский йогурт, который очень хочется попробовать, но он стоит 2,5 рубля. Лучше взять, например, белорусский «Активил»: он вкусный и его больше.

Наш канал в Telegram
Читайте также
Обратите внимание