Наверх
Слоним
облачно с прояснениями
20 °C
Зельва
облачно с прояснениями
20 °C
Волковыск
дождь
19 °C
Мосты
дождь
19 °C
Дятлово
дождь
19 °C
Барановичи
переменная облачность
20 °C
EUR 2.8771
USD 2.4475
RUB(100) 3.2997
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 375 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 256,10 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 27 руб.
Ставка рефинансирования: 8,75%

Капусточка

12 октября 2019 11:31
Поделиться:

Иллюстрационное фото

Хозяйке на заметку

Ингредиенты

3 кг капусты
3-4 морковки
1 головка чеснока
3 ст. л. соли
1 ст. сахара
2 шт. лаврового листа
Тмин (по вкусу)
200 г масла подсолнечного
180 г уксуса

Приготовление

Нашинковать капусту (примерно два больших кочана). Морковку потереть на терке, чеснок измельчить. Все перемешать. Сделать маринад: вскипятить 1,5 литра воды, добавить соль, сахар, специи, подсолнечное масло и уксус, прокипятить 2-3 минуты и залить нашинкованную капусту кипящим маринадом. Через несколько часов переложить в трехлитровые банки. Хранить в холодильнике неделю-две. Выход — почти две трехлитровые банки.

Наш канал в Telegram
Читайте также
Обратите внимание