YouTube-канал «Milenia — кулинарные рецепты»
Рецепт вкусного омлета с хрустящей сырной корочкой.
Ингредиенты
2 яйца;
2 столовые ложки молока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
щепотка приправы «Прованские травы» (можно использовать другие специи на ваше усмотрение);
50–80 г твёрдого сыра.
Приготовление
Венчиком взбейте яйца с молоком, солью, перцем и приправой. Натрите сыр на мелкой тёрке и покройте им дно холодной сковороды.
Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда сыр расплавится и начнёт кипеть. Залейте яичной смесью, закройте крышкой и готовьте 2–3 минуты. Верхушка омлета должна стать сухой. Перед подачей сверните его пополам.
Источник: lifehacker.ru
Читайте также
Готовим вкусно вместе с поварами кафе «Оазис»
Рецепты заготовок от слонимчан
В Слониме ожидается урожайный год на абрикосы (+ рецепт мармелада от Дюма)
Как легко избавиться от накипи в чайнике без всякой химии
3 способа избавить магазинную курицу от антибиотиков и гормонов
Салат на 8 Марта
Быстрые булочки «Завтрак мужу на работу»
Сибирские пельмени: какие они?