Наверх
Слоним
пасмурно
-4 °C
Зельва
пасмурно
-4 °C
Волковыск
пасмурно
-3 °C
Мосты
пасмурно
-2 °C
Дятлово
пасмурно
-2 °C
Барановичи
пасмурно
-6 °C
EUR 2.9427
USD 2.6752
RUB(100) 3.8174
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 483,17 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 339,83 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 41 руб.
Базовая величина: 32 руб.
Ставка рефинансирования: 8,5%

Гречка замедляет старение и снижает уровень стресса

27 июля 2020 16:24
Поделиться:
Ряд исследований показал, что употребление гречки может продлить длительность жизни и избавить человека от стресса за счет повышения уровня белка SIRT1 в организме.

Об этом сообщает planetanovosti.com cо ссылкой на издание Journal of Cereal Science.

Выводы ученых основываются на результатах опытов над крысами, которые имели разный рацион. Те грызуны, у которых стимулировалась выработка белка SIRT1, прожили гораздо дольше остальных.

Белок SIRT1 относится к семейству сиртуинов – веществ, участвующих в образовании жировых клеток и метаболизме глюкозы. Увеличение концентрации белка в организме возможно путем ограничения потребления пищи, однако вариант голодания подходит далеко не всем. Куда более щадящий способ увеличения концентрации вещества в теле – употребление гречки.

Гречка помогла крысам значительно улучшить физические показатели без жесткой диеты и потери веса. Во время исследований ученые выделили три группы крыс с разным количеством гречки в рационе: вплоть до 30% от общего количества пищи.

Самым опасным оказалось голодание: оно не привело к увеличению концентрации белка в крови. Напротив, в некоторых органах уровень SIRT1 снизился до 95%, к примеру, в желудке. В крови показатель упал на 19%, а в печени – 35%.

Интересно, что крысы с наибольшим количеством гречки набрали вес, тогда как средняя группа с умеренным содержанием гречки в рационе внешне никак не изменилась.

Таким образом, людям следует добавить в свой рацион гречку, чтобы прожить дольше и снизить уровень стресса, провоцируемый внешними факторами.

Наш канал в Telegram