Наверх
Слоним
ясно
12 °C
Зельва
ясно
12 °C
Волковыск
ясно
12 °C
Мосты
ясно
12 °C
Дятлово
ясно
12 °C
Барановичи
ясно
11 °C
EUR 3.0398
USD 2.5905
RUB(100) 3.3975
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 375 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 256,10 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 35,5 руб.
Базовая величина: 27 руб.
Ставка рефинансирования: 8,75%

Початок к початку. Почему кукуруза так полезна?

31 июля 2020 12:53
Поделиться:
Початок к початку. Почему кукуруза так полезна

фото иллюстративного характера

Кукуруза — одна из самых известных съедобных культур в мире. Она растет практически на всех континентах и используется в качестве ингредиента в более чем 3000 продуктовых продуктах. Кроме того, кукуруза является здоровым источником углеводов. В своей органической форме она не содержит глютена и является хорошей альтернативой другим зернам.

Вот четыре причины, по которым необходимо пересмотреть свое отношение к этой культуре, если ранее были к ней равнодушны.

1. Кукуруза богата питательными веществами

В кукурузе в 10 раз больше витамина А, чем в других злаках. Это питательное вещество защищает от когнитивных нарушений, поддерживает иммунную систему и помогает формировать слизистые оболочки в дыхательных путях. Кроме того, кукуруза содержит калий и витамины группы В, такие как фолиевая кислота.

2. Кукуруза насыщена антиоксидантами

Исследования показали, что лютеин и зеаксантин, основные каротиноиды кукурузы, помогают снизить риск дегенерации желтого пятна и катаракты. Специалисты также говорят, что лютеин может предотвратить атеросклероз или образование бляшек на стенке артерий, которые могут быть предшественниками сердечно-сосудистых заболеваний. Кукуруза также содержит кверцетин. Этот антиоксидант может уменьшить хроническое и острое воспаление и защитить от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

3. Кукуруза имеет цельнозерновые преимущества

Поскольку кукуруза является цельнозерновым растением, она обеспечивает те же преимущества, что и квиноа, что снижает риск сердечных заболеваний, инсульта, рака и диабета второго типа.

4. Кукуруза помогает пищеварению

Люди, желающие сократить свой вес, найдут кукурузу полезной, особенно с ее дополнительными пищеварительными преимуществами. В состав кукурузы входят нерастворимые волокна, которые не расщепляются в кишечнике и не всасываются в кровь. Вместо этого он остается в желудочно-кишечном тракте и добавляет объем к стулу. Это помогает предотвратить запор. Более того, исследования показывают, что нерастворимая клетчатка может снизить риск развития геморроя и даже рака толстой кишки.

Кукуруза, с ее многочисленными преимуществами для здоровья, лучше всего работает, когда ее едят в органической форме. Добавьте больше органической кукурузы в свой рацион, в его естественной форме, и извлеките пользу из ее питательных веществ.

Наш канал в Telegram
Читайте также
Обратите внимание