Наверх
Слоним
пасмурно
-2 °C
Зельва
пасмурно
-2 °C
Волковыск
пасмурно
-2 °C
Мосты
пасмурно
-2 °C
Дятлово
пасмурно
-2 °C
Барановичи
пасмурно
-2 °C
EUR 2.4939
USD 2.4161
RUB(100) 3.9936
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 483,17 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 339,83 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 41 руб.
Базовая величина: 32 руб.
Ставка рефинансирования: 8,5%

Диетолог объяснила, почему нельзя есть разогретые макароны

3 июня 2021 15:36
Поделиться:
Многие специалисты называют макароны полезным продуктом и даже рекомендуют их при диетическим питании. Однако есть определённые правила по их потреблению.

По словам доктора медицинских наук, врача-диетолога Марият Мухиной, особенно полезными являются макароны из твёрдых сортов пшеницы – по содержанию белка их можно сравнить даже с мясом.

Однако даже их нужно употреблять в пищу с умом. Так, врач порекомендовала не разогревать «вчерашние» макароны.

«Макароны надо есть свежими, потому что, если их разогревать, особенно в микроволновке, крахмал, важнейший углевод муки, плохо переваривается. В результате повторной обработки от него, можно сказать, отрываются электроны, и макароны содержат уже свободные радикалы», — сказала Мухина в интервью радиостанции Sputnik.

В свою очередь, потребуется много антиоксидантов, чтобы вывести эти свободные радикалы из организма.

Наш канал в Telegram