Наверх
Слоним
пасмурно
0 °C
Зельва
пасмурно
0 °C
Волковыск
пасмурно
1 °C
Мосты
пасмурно
1 °C
Дятлово
пасмурно
1 °C
Барановичи
пасмурно
-1 °C
EUR 3.6678
USD 3.4923
RUB(100) 3.3389
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 626 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 339,83 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 41 руб.
Базовая величина: 40 руб.
Ставка рефинансирования: 8,5%

Несколько человек в Барановичском районе заразились клещевым энцефалитом через молоко

27 мая 2024 9:04
Поделиться:

Фото pixabay.com

Несколько человек в Барановичском районе заразились клещевым энцефалитом, попив козьего молока.

Предыстория: Оказывается, есть простейший способ защиты от клещей. Им пользуются лесники


В 2024 году в районе было зарегистрировано 3 случая заражения клещевым энцефалитом алиментарным (пищевым) путем, рассказали в Барановичском зональном центре гигиены и эпидемиологии.

В центре отметили, что хоть основной путь заражения человека происходит через укусы инфицированных клещей во время кровососания, однако можно заразиться и пищевым путем.

Основной виновник в этом случае – козы и их молоко. В течение жизни они могут заболевать клещевым энцефалитом несколько раз, поэтому одно животное может быть источником инфекции в разные периоды.

«Поэтому очень важно в период активности клещей не употреблять в пищу сырое козье молоко и продукты, приготовленные из него, без термической обработки», — отметили в ведомстве и рекомендовали обязательно термически обрабатывать козье молоко, потому что вирус клещевого энцефалита чувствителен к высоким температурам и погибает при 2-минутном кипячении.

Также в специалисты обратили внимание, что заразным является не только сырое молоко, но и продукты, приготовленные из него: творог, сметана и т.д. Например, вирус в свежем молоке сохраняется более 7 дней, в твороге – 14 дней, в масле – более 2 месяцев.

Ранее мы сообщали, что на трассе М1 за одну ночь сбили медведя и трех лосей

Наш канал в Telegram