21 мая — Иван Долгий: один пирог может изменить весь год

21 мая в народной традиции чествуется Иван Долгий, совпадающий с церковной памятью апостола и евангелиста Иоанна Богослова. Название «Долгий» связано с тем, что на Руси в этот день крестьяне работали с зари до сумерек, стараясь успеть с севом пшеницы и других культур — день был «долгим» и по труду, и по световому времени.