В продаже выявлен овечий сыр, не соответствующий требованиям техрегламентов ТС

Как рассказали в ведомстве, в одной из торговых сетей продавали мягкий овечий сыр El nuar (изготовитель ООО «Реамол» (Россия) с массовой долей жира в сухом веществе 45%. Исследования показали, что продукт не соответствует требованиям техрегламентов Таможенного союза по физико-химическим показателям идентификации продуктов переработки молока. В инспекции уточнили, что массовая доля влаги составила 45,8% (при норме более 55%), массовая доля влаги в обезжиренном веществе составила 61% (при норме 67% и более), массовая доля хлористого натрия (поваренной соли) составила 5,99% (при норме 0-5%). Результаты испытаний подтвердили, что продукт нельзя идентифицировать как «сыр, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, мягкий».
Госкомитет по стандартизации вынес предписание о запрете ввоза и обращения, изъятии этой продукции из торговых сетей республики, а сама продукция включена в реестр опасной.