Закуска получится настолько вкусной, насколько это возможно.
Фото: freepik.com
Опытные домохозяйки рассказали, в какое время в ноябре лучше всего квасить капусту. Многие из них сверяются с лунным календарем и уверяют: закуска, приготовленная в правильное время, получается гораздо вкуснее.
В процессе закваски капусты важнейшую роль играют бактерии, которые вызывают брожение. Как раз на их активность и воздействует Луна. В период ее убывания активность бактерий снижается, все процессы брожения замедляются.
Это, в свою очередь, негативно влияет на обработку капусты, она даже может потерять свои вкусовые свойства, и тогда закуска испортится.
Поэтому квасить капусту надо только в период растущей Луны, пишет портал «Пифия». Тогда и засолка пройдет быстрее, капуста станет безупречно хрустящей и сочной.
Вот идеальные дни для начала квашения капусты в ноябре. Ими стали: 14, 15, 16, 17, 18, 19, 22 и 23 ноября.
Сумма ущерба, причиненного огнем, составила 168 000 рублей.
24-летнего жителя Гродно задержали за установление интимной переписки с четырьмя девочками в возрасте 14–15 лет.…
Председатель Совета Республики Наталья Кочанова 23 июня проведёт личный приём граждан в Минске. Об этом…
После пересадки на постоянное место томаты часто начинают активно наращивать зелёную массу — в ущерб…
Максим Гунаев из Могилёвской области отлично открыл сезон. Его ведёрко доверху наполнено яркими жёлто-оранжевыми лисичками,…
Лето — время, когда хочется ярких красок и свежих вкусов на тарелке. И шакшука с…