Гренки с яйцом и молоком – вкусный и сытный перекус

Ингредиенты (на 4 порции):

Батон – 340 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Молоко – 50 мл

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Хмели-сунели – 1 ч.л.

Растительное масло – для жарки

Для сладкого варианта:

Замените соль и хмели-сунели на сахар по вкусу.

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Молоко можно использовать любой жирности (в данном рецепте используется 4,5%).

Хлеб лучше брать вчерашний или позавчерашний, так как свежий хлеб труднее нарезать.

Нарежьте батон на ломтики толщиной около 1 см.

В глубокой миске взбейте яйца ручным венчиком до однородности (не взбивайте слишком сильно, чтобы не образовалась пенка).
Добавьте молоко и снова перемешайте.

По вкусу приправьте яично-молочную смесь солью, черным перцем и хмели-сунели (или другими пряностями на ваш выбор).

На сковороде разогрейте растительное масло.

Окуните каждый кусок хлеба в яично-молочную смесь с обеих сторон, чтобы хлеб хорошо пропитался.

Выложите кусочки на разогретую сковороду и обжарьте на умеренном огне по 1,5–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые гренки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Приятного аппетита!

Хрустящая утка с фруктами для новогоднего стола

Нежнейший скрембл из яиц – отличный завтрак