Эта традиционная каша, приготовленная из риса, мака, изюма и грецких орехов, залитая медом, является не только вкусным угощением, но и важным элементом культурного наследия, которое передается из поколения в поколение.
Ингредиенты:
Рис — 250 грамм
Изюм — 150 грамм
Грецкие орехи — 100 грамм
Мак — 70 грамм
Мед — 3 столовые ложки
Приготовление:
Тщательно промойте рис.
Залейте его тремя стаканами холодной воды и поставьте на огонь.
Как только вода закипит, добавьте щепотку соли, уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, периодически помешивая.
Измельчите грецкие орехи и обжарьте их на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
Замочите мак в кипятке на 10-15 минут, затем отцедите и дайте ему обсохнуть.
Замочите изюм в горячей воде на 15 минут.
После замачивания слейте воду и просушите изюм салфетками.
Откиньте готовую рисовую кашу на дуршлаг, дайте воде стечь и остудите кашу.
В большой миске смешайте остывшую рисовую кашу с медом, изюмом, маком и орехами.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы масса была однородной.
Выложите готовую кутью в красивую посуду.
Украсьте по желанию дополнительным медом или орехами на верху.
Подавайте на праздничный стол.
Хрустящая утка с фруктами для новогоднего стола
После пересадки на постоянное место томаты часто начинают активно наращивать зелёную массу — в ущерб…
Максим Гунаев из Могилёвской области отлично открыл сезон. Его ведёрко доверху наполнено яркими жёлто-оранжевыми лисичками,…
Лето — время, когда хочется ярких красок и свежих вкусов на тарелке. И шакшука с…
УК «Слонимский драматический театр» приглашает юных зрителей на спектакли.
Прогноз погоды на 17-19 июня по г. Гродно и Гродненской области.
14 июня в 23:39 в Лидскую районную больницу поступил 32-летний житель деревни Стерково с термическими…