Лук добавляют во многие блюда, однако его нарезка часто становится причиной слез. Предлагаем необычный совет, как нарезать лук безболезненно.
Фото pixabay.com
Когда вы режете лук, он выделяет вещество под названием лакриматор, которое раздражает слизистую оболочку глаз и вызывает слезотечение.
Если перед нарезкой положите луковицу на влажную ткань или салфетку, вода уменьшит испарение этого вещества, а значит, и уменьшит раздражение глаз. Это значительно снизит количество пролитых слез во время готовки.
Есть и другие способы избежать слез при нарезке лука:
Можно использовать кухонные очки;
Держите рядом миску с холодной водой и периодически окунайте нож в воду;
Используйте вентилятор для отвода паров от лица.
Включите кухонную вытяжку или приоткройте окно.
Ранее: Что полезнее – йогурт или кефир?
Каждый выбирает тот способ, который ему больше подходит.
Сегодня, 1 мая, центральная площадь Слонима наполнилась праздничной атмосферой – здесь проходит торжественное мероприятие, посвящённое…
Штормовое предупреждение об опасном гидрометеорологическом явлении: ночью 2 мая (пятница) на большей части территории Гродненской…
Проверка может коснуться более 60 организаций.
Абсолютно бесплатной путевкой (полной льготой) определенные категории детей могут воспользоваться только один раз.
Все предложения размещены в Общереспубликанском банке вакансий.
Проверять уровень холестерина в крови важно — от этого напрямую зависит здоровье сердца и сосудов.…