Маффины с ветчиной и сыром – идеальная закуска для любого случая

Ингредиенты:

Ветчина – 100 г;

Оливки – 12 шт.;

Вяленые томаты – 10 шт.;

Твердый сыр – 80 г;

Пшеничная мука – 200 г;

Молоко – 100 мл;

Оливковое масло – 100 мл;

Яйца – 3 шт.;

Разрыхлитель – 11 г;

Морская соль – щепотка;

Черный молотый перец – по вкусу;

Орегано – 0,5 ч. л.

Приготовление:

Нарежьте ветчину, вяленые томаты и оливки мелкими кусочками. Сыр натрите на терке.

В глубокой миске взбейте яйца с молоком и оливковым маслом до однородности.

Всыпьте муку, разрыхлитель, соль, перец и перемешайте.

Добавьте подготовленные ингредиенты: ветчину, сыр, оливки, томаты и орегано, хорошо перемешайте тесто.

Разложите массу по формочкам, наполняя их на 2/3.

Выпекайте при 180°C около 30 минут до золотистого цвета.

Готовые маффины остудите, затем сложите в пакет и оставьте на 2-3 часа – так они станут мягкими и нежными.

Приятного аппетита!

Шампиньоны с восхитительной начинкой! Исчезнут не успеете оглянуться