Намазка, которая уходит первой: вкусное масло с перцем и зеленью за 5 минут

Ингредиенты:

сливочное масло — 200 г;

сладкий перец — 1 шт. (или половинки разноцветных);

зелень — петрушка, укроп (по 2–3 веточки);

зернистая французская горчица — 2 ч. л.;

чеснок — 1–2 зубчика;

соль — 1/3 ч. л.;

молотый черный перец и паприка — по щепотке.

Приготовление:

1. Масло заранее достаньте из холодильника — пусть станет мягким.
2. Перец мелко нарежьте. Зелень тоже нашинкуйте.
3. В глубокой миске соедините масло, перец, зелень, выдавленный через пресс чеснок, горчицу и специи.
4. Всё хорошо перемешайте до однородной массы.
5. Готовую смесь можно выложить в баночку или сформировать «колбаску» в пищевой пленке и убрать в холодильник.

Уже через час можно мазать на хлеб, а через сутки — вкус станет ещё ярче! Такая намазка отлично сочетается с гренками, чёрным хлебом, свежими овощами и даже мясными закусками.

Для пикантности можно добавить немного тертого хрена или капельку лимонного сока.