Никакой духовки! Шоколадный бисквит за 15 минут прямо на сковороде

Тарталетки с ветчиной и сыром — это горячая, ароматная и очень аппетитная закуска, которая нравится и детям, и взрослым. Готовятся они быстро, а результат — просто божественный.

Ингредиенты:
ветчина — 180 г;
сыр — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
сметана — 2 ст. л.;
готовые тарталетки.

Как готовить:
Ветчину нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на терке. Смешайте ингредиенты и разложите начинку по тарталеткам.
Приготовьте заливку: взбейте яйцо, добавьте сметану и хорошо перемешайте. Аккуратно залейте тарталетки.
Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 180°С до золотистой корочки.
Перед подачей посыпьте зеленью.

Готово! Нежные, сочные и очень вкусные тарталетки станут настоящим хитом праздничного стола. 

Приятного аппетита!

Оно получается невероятно нежным, сочным и ароматным, а готовится без сложностей — главное, правильно замариновать и запечь.

Ингредиенты:

мясо — 800 г

соевый соус — 3 ст. л.

яблочный уксус — 2 ст. л.

подсолнечное масло — 3 ст. л.

аджика — 2 ст. л.

чеснок — 2–3 зубчика

соль и специи — по вкусу

маринованный лук — для подачи

свежая зелень — для украшения

Приготовление:

Нарежьте мясо небольшими кусочками. Добавьте соевый соус, яблочный уксус, масло, аджику, измельчённый чеснок, соль и специи. Всё хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике минимум на 5–6 часов, лучше — на ночь.

Переложите мясо на противень и запекайте примерно 1,5 часа при температуре 180 °C. Можно готовить в рукаве: сначала запекать в нём, а за 15–20 минут до готовности разрезать, чтобы мясо сверху подрумянилось.

На блюдо выложите маринованный лук, сверху — мясо, посыпьте зеленью.
Получается очень мягкое, сочное и ароматное блюдо!

Вот еще вкусные идеи: Рецепт бабушкиных котлет — без яиц и хлеба, с тем самым вкусом детства

Закуска, которая покорит гостей на Новый год: яркие брускетты без лишних затрат

Если привычные праздничные салаты уже не радуют, самое время попробовать что-то новое. Салат «Мохито» — это взрыв свежести, легкости и аромата. Огурец, куриная грудка, оливки, орехи и обязательная нотка мяты превращают привычные продукты в эффектное блюдо, которое точно удивит гостей и родных.

Ингредиенты:

копченая куриная грудка — 250 г;
свежий огурец — 1 шт.;
свежая мята — 10 г;
грецкие орехи — 50 г;
перец чили — ½ стручка;
зеленые оливки без косточек — 80 г;
греческий йогурт — 120 г;
оливковое масло — 1 ст. л.;
сок половины лимона;
соль — по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте огурец тонкой соломкой, куриную грудку — небольшими ломтиками.

Измельчите грецкие орехи. Мяту и чили порубите мелко. Оливки разрежьте пополам.

Сделайте заправку: соедините йогурт, оливковое масло, лимонный сок и соль. Перемешайте до однородности.

Смешайте все ингредиенты в салатнике, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Подавайте сразу — салат получается свежим, ароматным и действительно праздничным. Отличная альтернатива тяжелым майонезным блюдам и идеальный вариант для новогоднего стола или любого особого случая.

Приятного аппетита!

Вот еще вкусные рецепты: Попробуйте один раз — будете готовить эту невероятную скумбрию всегда!

Готовлю новогоднюю «Шубу-неженку» по особому рецепту

Маринованная скумбрия по этому рецепту получается необыкновенно нежной, ароматной и сочной — идеальная закуска как для праздничного стола, так и для обычного ужина.

Для приготовления понадобится 2 скумбрии.

подсолнечное масло — 100 мл;
уксус 9% — 50 мл;
кетчуп или томатный соус — 5 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 1 ст. л.;
молотый черный перец — 0,5 ч. л.;
немного острого красного перца;
кориандр — по вкусу;
гвоздика — 4 шт.;
лук — 2–3 крупные луковицы.

Все ингредиенты для маринада смешайте, доведите до кипения и полностью остудите.

Приготовление:
Скумбрию очистите и разрежьте на порционные кусочки или отделите филе и нарежьте его небольшими полосками.
Лук нарежьте полукольцами и слегка помните руками, чтобы он стал мягче и сочнее.

В контейнер выложите слой лука, затем рыбу, снова немного лука и залейте остывшим маринадом. Повторите слои, пока не используете продукты полностью. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на сутки.

Через 24 часа скумбрия будет готова — сочная, ароматная и очень вкусная. Отличная закуска к празднику и на каждый день.

Вот еще вкусные рецепты: Не копчёная и не солёная: скумбрия, в которую влюбляются с первого кусочка

Рецепт бабушкиных котлет — без яиц и хлеба, с тем самым вкусом детства

Съедобная ёлочка на новогодний стол: выглядит настолько аппетитно, что даже жалко есть

Это оригинальное праздничное лакомство выглядит как маленькая рождественская елка, но оно полностью съедобно и обладает насыщенным вкусом. Основа сделана из четырех видов сыра: сливочного, фета, козьего сыра (адыгейского) и чеддера.

Берем каждого сыра по упаковке и взбиваем миксером. Затем в сырную массу по вкусу добавляем порезанную зелень петрушки и укропа, немного апельсиновой цедры, щепотку сушеной клюквы и тоже взбиваем венчиком для однородной консистенции.

Массу перекладываем на пленку и придаем ей форму конуса. Далее всю поверхность дополнительно покрываем измельченной свежей зеленью. Так блюдо будет напоминать настоящую рождественскую елку.

В качестве украшений используются кедровые орехи или ягоды клюквы, расположенные в виде гирлянды, семечки граната, выполняющие роль рождественских шаров, а на самой верхушке помещается звезда из сыра чеддер — деталь, которая придает всей композиции завершающий, праздничный вид.

Закуска, которая порадует всех
Помимо впечатляющего внешнего вида, эта съедобная рождественская елка очень практична в подаче. Ее можно подавать с крекерами, поджаренным хлебом, чипсами или хлебными палочками, на которые намазывается сырная масса. Это идеальный выбор для рождественских посиделок с друзьями или в качестве центрального украшения праздничного новогоднего стола.

Если вы хотите добавить немного креатива и современного стиля в сервировку праздничного стола, а также порадовать всех любителей сыра, эта сырная рождественская елка — идеальный вариант. Простая, вкусная и невероятно фотогеничная — именно такой и должна быть рождественская атмосфера.

Закуска из помидоров станет звездой вашего новогоднего стола

В них нет ни яиц, ни хлеба, а секрет нежной текстуры кроется в правильном составе фарша и небольших кулинарных хитростях. Именно такие котлеты когда-то подавали в столовых, и теперь вы сможете легко повторить их дома.

Ингредиенты:

фарш — 700 г (свинина и говядина в пропорции 3:2);

лук — 2 шт.;

чеснок — 3 дольки;

крошка сухарей — 100 г;

вода — 2 ст. л.;

соль — по вкусу;

чёрный перец — по вкусу;

масло для жарки.

Как готовить:
В готовый фарш добавить соль, перец, мелко нарезанный лук и чеснок. Хорошо перемешать.

Всыпать сухари и влить воду. Ещё раз тщательно вымешать.

Убрать фарш в холодильник на 40–60 минут — за это время сухари впитают соки и придадут котлетам мягкость.

Сформировать котлеты.

Разогреть сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон до румяной корочки, затем довести до готовности на слабом огне под крышкой.

Котлеты получаются плотными снаружи, сочными внутри, с ярким мясным вкусом.

Ещё две удачные закуски, которые вы точно захотите приготовить: Яркие брускетты без лишних затрат

Закуска из помидоров станет звездой вашего новогоднего стола

Что нужно

• яйца — 2 шт.;

• помидор — 1 шт.;

• чайная ложка масла (сливочного или растительного);

• соль — по вкусу;

• хлеб — по желанию.

Как приготовить

1. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло.

2. Нарежьте помидор кружочками или дольками, выложите на сковороду и обжарьте 1–2 минуты.

3. Разбейте сверху яйца, слегка посолите.

4. Жарьте 3–4 минуты. Если любите полностью прожаренные яйца — накройте крышкой на минуту.

5. При желании поджарьте хлеб — на тостере или на той же сковороде.

6. Подавайте сразу. Можно добавить немного зелени или перца — если есть под рукой.

Такой завтрак готовится примерно за 7–10 минут, содержит белок и подходит как взрослым, так и детям. Простой, понятный и действительно распространённый вариант утренней еды, который можно приготовить из того, что обычно есть дома.

Прогноз погоды по г. Гродно и Гродненской области на 29-31 декабря 2025 года:

29 декабря (понедельник)

Погоду в основном будут определять атмосферные фронты, смещающиеся с северо-запада.

Атмосферное давление ночью существенно не изменится, утром и днем будет падать.

По Гродненской области: Облачно с прояснениями. Ночью местами небольшой снег. Утром и днем временами осадки, в основном снег, мокрый снег, местами слабый гололед. На отдельных участках дорог гололедица. Ветер северо-западный, западный 5-10 м/с, порывы до 14 м/с, ночью во многих районах порывы 15-18 м/с. Температура воздуха минимальная ночью -4...+1, максимальная днем -1...+3.

По г. Гродно: Облачно с прояснениями. Ночью без существенных осадков (вероятность осадков 10-15%). Утром и днем временами небольшие осадки, в основном снег, мокрый снег (вероятность осадков 80-90%), слабый гололед. На дорогах местами гололедица. Ветер северо-западный, западный 5-10 м/с, порывы до 14 м/с. Температура воздуха минимальная ночью -1...+1, максимальная днем +1...+3.

Похолодает!

30 декабря (вторник)

Облачно, ночью с прояснениями. На большей части небольшой кратковременный снег, мокрый снег. Днем местами метель, на отдельных участках дорог гололедица. Ветер северо-западный, западный 5-10 м/с, порывы до 14 м/с, днем во многих районах до 15-20 м/с. Температура воздуха ночью -3...-8, днем 0...-5.

31 декабря (среда)

Облачно, днем с прояснениями. Ночью на большей части, днем местами небольшой кратковременный снег, мокрый снег. Ночью и утром местами метель. На отдельных участках дорог гололедица. Ветер северо-западный, западный 5-10 м/с, порывы до 14 м/с, ночью и утром местами до 15-20 м/с. Температура воздуха ночью -3...-8, днем -2...-7, сообщает Гроднооблгидромет.

Последняя декабрьская неделя начинается для многих знаков Зодиака ярко и эмоционально. Этот понедельник подталкивает к честности с собой, расстановке приоритетов и смелым решениям. Главное — доверять внутреннему голосу и не отмахиваться от подсказок судьбы.

Овны
День подарит прилив вдохновения и сил. Вам захочется создавать, действовать, начинать новое — и это правильное желание. Используйте энергию с пользой.

Тельцы
Наступает идеальное время завершать незакрытые дела. Чем меньше хвостов оставите в этом году, тем легче войдёте в следующий.

Близнецы
Организм подсказывает: пора заняться собой. Больше отдыха, спокойствия и заботы о здоровье — сегодня это главное.

Раки
Общение согреет. Встречи, разговоры, поддержка близких подарят уверенность и хорошее настроение.

Львы
Вспомните тех, кто вам дорог. Звонок другу или теплый разговор с родными поможет расставить точки над «i» и вдохновит на новые идеи.

Девы
День требует порядка. Планируйте, расписывайте задачи — и вы удивитесь, как много сможете успеть.

Весы
В воздухе романтика. Понедельник может стать особенным для вашей личной жизни — уделите внимание отношениям.

Скорпионы
Звезды подталкивают к честному разговору с самим собой. Самоанализ поможет понять, куда двигаться дальше и что менять.

Стрельцы
Финансовые вопросы выйдут на первый план. Пересмотрите бюджет, наметьте планы — это даст чувство контроля и уверенности.

Козероги
Если есть шанс выбраться куда-то — используйте его. Даже небольшая поездка подарит вдохновение и свежий взгляд на жизнь.

Водолеи
Интуиция сегодня — ваш главный советчик. Прислушайтесь к внутренним ощущениям: они не подведут.

Рыбы
Пришло время говорить смелее. Отстаивайте свои интересы — благодаря уверенности сможете добиться нужного результата.