Комитет госконтроля и специалисты гигиенической службы остановили работу производственной столовой в Бресте после выявления грубых нарушений.
Выявленные нарушения создавали угрозу здоровью посетителей. Эксперты обращают внимание, что реализовывалась готовая продукция с истекшим сроком годности и не соблюдались условия ее хранения. Кроме того, не отслеживались все этапы производства кулинарной продукции, а отдельные производственные и складские помещения находились в антисанитарных условиях, сообщает КГК. Еще обнаружили недовесы: фактическая масса блюд отличалась от массы, заявленной в технологической документации, сообщает КГК.
По итогам проверки более 10 килограммов кулинарной продукции утилизированы.
Работа объекта приостановлена до устранения всех нарушений и восстановления санитарного порядка.
Ранее: Механизатор слил 200 литров топлива. Милиция проверяет аграрный сектор
Семь хозпостроек обрушились в Витебске после схода грунта
