Ингредиенты:
огурец — 1 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
петрушка — 5 г;
мята — 5 г;
соевый соус — 2 ст. л.;
мёд — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л. для маринада + 2 ст. л. для жарки;
соль и перец — по вкусу.
Вот еще вкусный рецепт: Огурцы по-польски на зиму: просто и вкусно
Огурцы нарезаю длинными тонкими ломтиками, мариную в смеси растительного масла, соевого соуса и мёда, а затем обжариваю до румяной корочки.
В самом конце добавляю свежую зелень и чеснок, которые наполняют блюдо насыщенным ароматом.
После остывания и нескольких часов в холодильнике вкус становится ещё ярче: овощи приобретают мягкость, пряный привкус и лёгкую сладость.
Готовое блюдо подаю холодным, в виде рулетиков или просто как гарнир — это отличная закуска, которая никого не оставит равнодушным.
Все гоняются за этим рецептом огурцов по-фински