Нежный тунец, карамелизированный лук и мягкая сливочная текстура — вкус получается по-настоящему ресторанным, хотя продуктов нужно минимум.
Ингредиенты:
синий лук — 250 г;
винный уксус — 50 мл;
оливковое масло — 2–3 ст. л.;
вода — 100 мл;
сахар — 2 ст. л.;
тунец в собственном соку — 100 г;
майонез или крем-сыр — 2 ст. л.;
перец по вкусу.
Как приготовить:
Лук нарезать тонкими полукольцами и слегка обжарить на оливковом масле.
Добавить сахар, влить уксус и воду. Тушить до полного выпаривания жидкости — лук должен стать мягким и глянцевым.
Тунец смешать с майонезом или крем-сыром, приправить перцем. Для более нежной консистенции измельчить смесь блендером.
Соединить лук с тунцовой намазкой, аккуратно перемешать.
Подавайте с хрустящим багетом или поджаренными тостами — и смотрите, как тарелка пустеет буквально мгновенно.
Приятного аппетита!
Вот еще вкусные рецепты: Попробовала эти горячие бутерброды — и забыла, что такое колбаса!
Сытный завтрак за 10 минут: лаваш нарезаем, заливаем яйцом и подаём горячим