Одним из самых популярных ингредиентов в праздничных блюдах остаются крабовые палочки — доступные, универсальные и всегда уместные на столе. Делимся простым рецептом закуски, которая выглядит нарядно и готовится быстро.
Ингредиенты:
яйца — 3 шт;
крабовые палочки — 250 г;
сливочный сыр — 70 г;
икра — 90 г;
чеснок — по вкусу;
икра масаго — для украшения;
соль и перец — по вкусу;
свежая зелень.
Как готовить:
Отварите яйца, остудите и натрите их на мелкой тёрке.
Добавьте сливочный сыр и измельчённый чеснок, перемешайте.
Крабовые палочки разделите на две части: одни распушите на волокна, другие натрите на тёрке.
Волокна из крабовых палочек соедините с яичной массой и добавьте икру, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Из массы сформируйте аккуратные шарики.
Обваляйте шарики в тертых крабовых палочках.
С помощью ложки сделайте в каждом небольшое углубление и выложите внутрь массаго.
Украсьте зеленью — и закуска готова!
Подавайте охлаждённой.
Приятного аппетита!
Вот еще оригинальные и вкусные рецепты: Хит новогоднего стола! «Сельдь под шалью» — проще, чем «Шуба», а вкуснее в разы
Салат «Принц на белом коне»: съедят первым — Огненная Лошадь будет в восторге