Микроволновая печь давно стала привычной частью кухни — она
помогает быстро разогреть ужин или приготовить несложные блюда за считаные
минуты. Однако неправильная посуда может не только испортить технику, но и
навредить здоровью. Разбираемся, какие материалы категорически не подходят для
микроволновки и почему.
Металлическая посуда и элементы с декором
Любой металл в микроволновке — потенциальная опасность.
Фольга, металлические контейнеры, ложки или тарелки с позолоченной каймой могут
вызвать искрение.
Причина проста: металл отражает микроволны, из-за чего
образуются электрические дуги. Это может привести к поломке прибора или даже
возгоранию.
Если нужно разогреть еду, переложите её в стеклянную или
керамическую посуду с маркировкой «подходит для СВЧ».
Одноразовый пластик
Контейнеры из-под йогуртов, упаковки для фастфуда и тонкие
пластиковые лотки не рассчитаны на высокие температуры. При нагреве они:
деформируются и плавятся;
выделяют вредные вещества;
особенно опасны при разогреве жирной пищи.
Если используете пластик, выбирайте только тот, на котором
есть специальный знак о пригодности для микроволновой печи.
Некоторые бумажные изделия
Пергамент и белые бумажные полотенца обычно безопасны. А вот
коричневые бумажные пакеты, газеты и переработанная бумага — под запретом.
При нагреве они могут выделять токсичные пары или даже
загореться.
Пенопластовые контейнеры
Упаковки для еды на вынос часто делают из пенополистирола.
Под воздействием микроволн такой материал плавится и способен выделять вредные
соединения.
Лучше заранее переложить блюдо в жаропрочную стеклянную или
керамическую ёмкость.
Герметично закрытые ёмкости
Даже безопасная посуда становится опасной, если плотно
закрыта. При нагреве внутри образуется пар, повышается давление — и контейнер
может «взорваться».
Перед разогревом:
приоткрывайте крышку;
делайте отверстие для выхода пара;
не нагревайте закрытые банки.
Главное правило
Если сомневаетесь — не рискуйте. Самый безопасный выбор для
микроволновки — стеклянная, керамическая или специальная термостойкая посуда с
соответствующей маркировкой.
Соблюдение этих простых рекомендаций поможет продлить срок
службы техники и сохранить здоровье всей семьи.