Утро в спешке больше не повод пропускать завтрак. Специалист по питанию Йоханна Вехрманн рекомендует овсянку, приготовленную с вечера, как практичный вариант для тех, кто ценит время и заботится о рационе.

Способ прост: овсяные хлопья заливают жидкостью — водой, молоком или растительным напитком — и оставляют в холодильнике на ночь. К утру хлопья набухают, приобретая мягкую кремовую текстуру, а главное – в них активируется естественный процесс улучшения пищевой ценности.

При холодном замачивании овсяных хлопьев не используется термообработка, поэтому в готовом блюде сохраняются термочувствительные соединения, включая часть витаминов группы В. В горячей каше при варке небольшая доля этих веществ может разрушаться.

Базовый рецепт минимален: 50 г овсяных хлопьев заливают 150 мл жидкости, при желании добавляют щепотку корицы или чайную ложку семян чиа, перемешивают и убирают в холодильник на ночь. Утром — свежие фрукты, ягоды, орехи. 

В Гомельский городской центр гигиены и эпидемиологии напомнили: привычная для многих валериана — не такое уж безобидное средство, как кажется на первый взгляд. Специалисты объяснили, в каких случаях ее можно применять самостоятельно, а когда лучше не откладывать визит к врачу.

Валериана — это многолетнее травянистое растение, корни и корневища которого используют как мягкое седативное и снотворное средство. Ее действие связано не с одним веществом, а с целым комплексом компонентов — валереновыми кислотами, терпенами, эфирными маслами и валепотриатами. В совокупности они снижают тревожность и помогают расслабиться.

Чаще всего препараты валерианы принимают при трудностях с засыпанием, легкой бессоннице, повышенной раздражительности и нервозности. Также она может применяться при симптомах предменструального синдрома и вегетативных нарушениях.

Однако специалисты подчеркивают: при серьезных проблемах — тяжелой депрессии, выраженных тревожных расстройствах или хронической бессоннице — валериана не способна заменить полноценное лечение. В таких ситуациях необходима обязательная консультация врача.

Препараты выпускаются в разных формах: в виде чая или настоя, настоек, а также таблеток. Для усиления эффекта их рекомендуют принимать за 30–60 минут до сна и сочетать с правилами гигиены сна: ложиться и вставать в одно и то же время, отказаться от гаджетов и телевизора вечером, выработать спокойные вечерние ритуалы.

При этом медики предупреждают о возможных побочных действиях. Среди них — дневная сонливость, головокружение, головная боль, расстройства желудка, аллергические реакции. Иногда наблюдается и обратный эффект — возбуждение, особенно у детей. Если после приема появляется выраженная слабость или необычные симптомы, следует обратиться за медицинской помощью.

С осторожностью валериану нужно принимать беременным и кормящим женщинам, детям (только по назначению врача), людям с тяжелыми заболеваниями печени и эпилепсией.

Еще один важный момент: валериана способна усиливать действие других успокаивающих и снотворных препаратов. Поэтому тем, кто постоянно принимает лекарства, специалисты советуют предварительно проконсультироваться с врачом.

📖 Читайте также

Рак без симптомов: какие анализы помогают выявить болезнь вовремя

Большинство онкологических заболеваний развивается не из-за наследственности, а под влиянием внешних факторов и образа жизни. Об этом в интервью Газета.Ru рассказала врач-онколог Виктория Лихачёва.

По словам специалиста, значительная часть случаев рака потенциально предотвратима. Снизить риски помогают сбалансированное питание с достаточным количеством овощей и клетчатки, физическая активность, отказ от курения и злоупотребления алкоголем, защита кожи от ультрафиолета, а также вакцинация против вируса папилломы человека.

Опасность в том, что многие опухоли долго развиваются без симптомов. Так, ранние стадии рака лёгкого, по клиническим наблюдениям, минимум у 20% пациентов протекают незаметно. Именно поэтому в системе здравоохранения делают ставку на диспансеризацию и профилактические осмотры.

Программы скрининга направлены на наиболее распространённые виды рака. Для выявления опухолей молочной железы применяется маммография: женщинам 40–49 лет её рекомендуют проходить раз в два года, после 50 — регулярно, а после 75 — по индивидуальным показаниям.

Наиболее эффективным методом ранней диагностики рака лёгкого считается низкодозная компьютерная томография, которую советуют ежегодно делать людям из групп риска. Флюорография и обычный рентген, как подчёркивает врач, не снижают смертность от этого заболевания. Скрининг рака шейки матки включает ПАП-тест и анализ на ВПЧ и рекомендован женщинам с 25 лет.

Профилактические обследования при раке толстой кишки позволяют снизить риск заболевания примерно на 30%, а вероятность смерти — почти на 50%. Для этого используют анализы на скрытую кровь в кале и колоноскопию, которая считается «золотым стандартом» диагностики и особенно важна после 45–50 лет.

У мужчин старше 50 лет применяется анализ на простат-специфический антиген, однако повышение ПСА не всегда говорит о наличии опухоли.

«Разница между ранней и поздней диагностикой принципиальна. При выявлении рака на первой стадии шансы на длительную выживаемость могут превышать 90%, тогда как на четвёртой чаще речь идёт уже о контроле болезни», — отмечает онколог.

При этом не все популярные обследования имеют доказанную пользу. Например, УЗИ щитовидной железы для массового скрининга специалист не рекомендует: узлы выявляются у 30–60% взрослых людей и в более чем 90% случаев оказываются доброкачественными, но часто приводят к ненужным повторным исследованиям и биопсиям.

Онкомаркеры, подчёркивает врач, также не являются универсальным анализом на рак. Их применение для первичного скрининга ограничено, за исключением отдельных показателей — например, ПСА у мужчин старше 50 лет или альфа-фетопротеина в группах риска.

Самообследование не заменяет диспансеризацию, но может служить полезным дополнением. Врач советует регулярно осматривать кожу и родинки, молочные железы, обращать внимание на увеличение лимфоузлов, необъяснимую потерю веса, длительную боль, уплотнения, трудности при глотании или затяжную температуру.

«Большинство опухолей, выявленных на ранней стадии, требуют менее агрессивного лечения и позволяют сохранить привычное качество жизни. Поэтому регулярные профилактические осмотры куда важнее разовых “чекапов”», — резюмирует специалист.

📖 Читайте также

Учёные нашли способ уничтожать «спящие» клетки рака молочной железы

Мануальный терапевт Евгений Божьев поделился методом, который, по его словам, может помочь при респираторной инфекции. Речь идёт об ингаляциях с содовым раствором.

Для процедуры нужно взять кастрюлю, налить в неё более литра воды и довести до кипения. Затем в горячую воду следует добавить столовую ложку пищевой соды.

После этого рекомендуется накрыться полотенцем или пледом и вдыхать пар в течение 10–15 минут. По словам врача, такую процедуру можно проводить утром и вечером на протяжении двух–трёх дней.

Специалист отмечает, что ингаляции могут способствовать облегчению дыхания и уменьшению неприятных симптомов.

Необходимо отметить, что подобные процедуры желательно проводить только взрослым. Также при ухудшении самочувствия или высокой температуре лучше отказаться от паровых ингаляций и обратиться к специалисту.

📖 Читайте также

Мужчине 82 года, а выносливость у него как у 20-летнего: как ему это удается?

Хорошая физическая форма в глубокой старости — вовсе не миф. История Хуан Лопес Гарсия стала живым доказательством того, что изменить образ жизни можно в любом возрасте.

Когда-то он был далек от спорта и не уделял тренировкам почти никакого внимания. Бегать Хуан начал лишь после выхода на пенсию — в 66 лет. Первые попытки давались тяжело: мужчина с трудом преодолевал полтора километра. Но он не бросил занятия и постепенно увеличивал нагрузку.

Сегодня 82-летний Гарсия участвует в марафонах и спокойно преодолевает дистанции, которые не под силу многим молодым.

Что показали обследования

Историей пенсионера заинтересовались ученые. Во время исследований выяснилось: уровень его аэробной выносливости — способности организма усваивать кислород — сопоставим с показателями здоровых мужчин 20–30 лет.

Специалисты также отметили, что его мышцы эффективно используют кислород, благодаря чему Хуан может долго сохранять высокий темп бега.

Врачи подчеркивают: дело вовсе не в уникальной наследственности. Биология Лопеса не показала ничего исключительного — решающим фактором стали регулярные тренировки.

Тренировки и питание

В обычные недели Гарсия пробегает около 64 километров, а при подготовке к марафонам увеличивает эту дистанцию почти вдвое.

Его программа проста:

силовые упражнения с собственным весом дома;

длительные пробежки на свежем воздухе;

средиземноморский рацион с большим количеством овощей, рыбы, полезных жиров и растительной пищи.

Сбавлять обороты мужчина не собирается. Как пишет Daily Mail, Хуан признается: «Сегодня я не чувствую себя старым».

Ученые все чаще приходят к выводу: секрет долголетия заключается не в строгих запретах, а в умеренном питании, регулярной физической активности и социальных связях. А пример Гарсии лишь подтверждает — начать заботиться о себе никогда не поздно.

📖 Читайте также

Нет времени на физические упражнения? Достаточно 30 секунд в день!

Многие из нас не представляют завтрак без бутерброда с сыром или ужин без пиццы. Но что происходит с организмом, если есть этот продукт ежедневно?

В чём польза?

Сыр — ценный источник белка, кальция и витаминов (особенно B2, B12 и A). Умеренное потребление может поддерживать кости и зубы, а некоторые исследования связывают его с более низким риском диабета 2 типа и рака толстой кишки. При этом современные данные не подтверждают, что сыр вредит сердцу — наоборот, возможен лёгкий защитный эффект.

Где подводные камни?

Главные риски — в количестве. Сыр калорийный и часто содержит много соли, что при избытке может повышать давление. Людям с непереносимостью лактозы стоит выбирать твёрдые выдержанные сорта (пармезан, гауда): в них лактозы почти нет. Аллергикам и тем, кто чувствителен к гистамину, также нужно быть осторожнее.

Сколько можно есть?

Диетологи рекомендуют не более 30–60 г сыра в день (примерно 1–2 ломтика). Этого достаточно, чтобы получить пользу, но избежать лишних калорий и соли. Идеально — сочетать с овощами, а не добавлять к уже солёным блюдам.

Вывод

Ежедневная порция сыра в умеренных количествах не навредит здоровому человеку и даже принесёт пользу. Главное — не увлекаться, выбирать менее солёные сорта и учитывать индивидуальную переносимость. Сыр — не лекарство и не яд, а обычный продукт, с которым важна мера.

Национальный банк установил официальные курсы валют на пятницу, 13 февраля. По итогам дня доллар и евро подешевели, а российский рубль укрепился.

Так, на 13 февраля действуют следующие курсы:

1 доллар США — 2,8644 белорусского рубля;

1 евро — 3,4029 белорусского рубля;

100 российских рублей — 3,7207 белорусского рубля.

По сравнению с предыдущим днём курс доллара снизился на 0,0006 белорусского рубля, курс евро уменьшился на 0,0181 белорусского рубля, а курс российского рубля вырос на 0,0014 белорусского рубля.

📖 Читайте также

Снег, дождь и морозы: Беларусь накроет атмосферный фронт

К концу недели погода в Беларуси резко изменится. В пятницу, 13 февраля, на территорию страны со стороны Польши и стран Балтии выйдет активный циклон, который принесёт осадки и перепады температуры.

По данным авторов Telegram-канала Nadvorie, сегодня республика остаётся под влиянием тёплой воздушной массы и атмосферного фронта. Ожидается облачная погода. В южной части страны пройдут дожди, в северных и восточных районах — мокрый снег. В Минске вероятны смешанные осадки — дождь со снегом. Температура воздуха составит от +2…+4° на юго-западе до −2…0° на северо-востоке.

В пятницу в первой половине дня с территории Германии через Польшу и страны Балтии к Беларуси подойдёт активный циклон «Н». Большая часть республики окажется в его тёплом секторе. Это означает пасмурную и слякотную погоду: дожди, морось, туманы. Температура воздуха будет держаться в пределах +1…+4°.

К вечеру центр циклона сместится к северу страны. Здесь прогнозируются снег и мокрый снег, а ночью по Витебской области возможен сильный снег. Температура воздуха — от −1 до +2°.

Утром в субботу циклон продолжит движение на восток — в сторону Смоленской области России. За холодным фронтом в Беларусь начнёт поступать более холодный воздух из Скандинавии. Днём возможны снежные заряды, после чего температура начнёт понижаться до −6…−10°, возвращаясь к более привычным для февраля значениям.

📖 Читайте также

13 февраля в Гродненской области ожидается дождь, мокрый снег и гололедица

С 21.00 12 февраля до 21.00 13 февраля 2026 года погоду в регионе будут определять атмосферные фронты и теплая воздушная масса.

По Гродненской области

В пятницу будет облачно. Временами пройдут осадки — дождь и мокрый снег.

Ночью местами возможен туман. В отдельных районах прогнозируется слабый гололед, на дорогах — гололедица.

Ветер южный: ночью 2–7 м/с, днем усилится до 4–9 м/с.
Температура воздуха ночью составит -3…+2°C, днем — 0…+5°C.
Атмосферное давление будет слабо расти.

По Гродно

В областном центре также ожидается облачная погода. Временами осадки (вероятность 80–90%) — дождь и мокрый снег.

Ночью возможен слабый туман и гололед. На отдельных участках дорог сохранится гололедица.

Ветер южный: ночью 2–7 м/с, днем 4–9 м/с.
Температура воздуха ночью -1…+1°C, днем +1…+3°C.

По данным синоптиков Гроднооблгидромета, средняя декадная температура воздуха ожидается на 1–3 градуса ниже климатической нормы. 

📖 Читайте также

14 февраля в Слониме стартует первенство района по лыжным гонкам

🧈 Что понадобится

Для коржей: — Яйца — 3 шт. — Сахар — 150 г — Сметана (18–20%) — 200 г — Мука — 200 г — Сода — 1 ч. л. (гасить не нужно) — Какао-порошок — 1,5 ст. л. — Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г) — Щепотка соли

Для крема: — Сметана (20–25%) — 500 г — Сахарная пудра — 100 г — Ванильный сахар — 1 пакетик

🔥 Как готовить

Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром минут 5 — до пышной светлой массы. Добавьте сметану, аккуратно перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль, просейте в тесто и перемешайте на низкой скорости.

Разделите тесто пополам. В одну часть добавьте какао и столовую ложку воды — перемешайте.

Выпекайте оба коржа в формах (18–20 см), выстеленных пергаментом, при 170 °C примерно 30–35 минут. Готовность — сухая зубочистка. Остудите коржи полностью.

Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до густоты. Совет: чем жирнее сметана, тем плотнее крем. Если хотите совсем стабильный крем — с вечера откиньте сметану на марлю в холодильнике, чтобы стекла лишняя сыворотка.

Каждый корж разрежьте пополам. Собирайте торт, чередуя светлые и тёмные коржи, щедро промазывая кремом. Бока тоже обмажьте. Обрезки и остатки коржей измельчите в крошку и обсыпьте торт сверху и по бокам.

Уберите сметанник в холодильник минимум на 4–5 часов, а лучше — на ночь. За это время коржи пропитаются и станут невероятно нежными.

⏱ Активное время: ~40 минут ⏱ Общее время (с пропиткой): от 5 часов

Приятного аппетита!

В Слониме 14 февраля любителей активного отдыха приглашают на зимний спортивный праздник — первенство района по лыжным гонкам «Слонимская лыжня 2026», сообщает ПУЛ Слонимский.

Соревнования пройдут в лесном массиве микрорайона «Альбертин». На старт могут выйти все желающие старше 18 лет при отсутствии медицинских противопоказаний.

Участницам предстоит преодолеть дистанцию 3 километра, мужчинам — 6 километров.

Начало забегов — в 11.00.

Дополнительную информацию можно уточнить по телефонам: 2-71-91, 6-77-91.

📖 Читайте также

В Беларуси 23 февраля начнет вещание новый телеканал