🌤️ --°C
$-- -- -- --
Домашние хитрости

Агроном рассказал, зачем удобрять деревья и кустарники зимой по снегу

Дежурный редактор 2 мин чтения

Зима для дачников давно перестала быть периодом отдыха

Агроном рассказал, зачем удобрять деревья и кустарники зимой по снегу
Иллюстрационное фото

Пока участок укрыт снегом, опытные садоводы уже начинают подготовку к будущему урожаю. Один из методов — внесение удобрений прямо по снежному покрову. Весной это позволяет сэкономить время и обеспечить растения питанием в нужный момент.

Секрет метода прост: во время таяния снег превращается в естественную систему полива. Талая вода постепенно растворяет гранулы и переносит питательные вещества к корням именно тогда, когда растения выходят из состояния покоя. Благодаря медленному проникновению микроэлементов уменьшается риск «перекорма» и ожога корней, который иногда возникает при сухом весеннем внесении.

По словам агрономов, особенно важно проводить такую подкормку на ровных участках. На склонах удобрения могут быть смыты вместе с талой водой, и ожидаемого эффекта не будет.

Что можно вносить зимой

Для подкормки по снегу подходят не все удобрения. Используют только те, которые способны работать в холодной почве и постепенно растворяться:

— древесная зола — источник калия, фосфора и кальция, дополнительно ускоряет прогрев почвы;
— аммиачная селитра — одно из немногих азотных удобрений, действующих при низких температурах;
— суперфосфат — медленно перемещается в грунте, поэтому успевает достичь корней к началу вегетации.

Кому это особенно полезно

Метод чаще всего применяют для плодовых деревьев и ягодных кустарников — смородины, крыжовника, малины. Удобрения распределяют по приствольным кругам, ориентируясь на проекцию кроны, где располагается основная масса активных корней.

Главные правила

Агроном советует соблюдать несколько условий: слой снега должен быть около 10–15 сантиметров, без ледяной корки, а дозировка — строго по нормам. Нарушение может привести к повреждению коры, угнетению почвенной микрофлоры и загрязнению грунтовых вод.

Зимняя подкормка — не модный эксперимент, а проверенный прием. При грамотном применении он помогает растениям быстрее стартовать весной и формирует основу будущего урожая.

Оцените статью

Домашние хитрости

Фасоль больше не нужно замачивать: хитрость, которая размягчит её за 30 минут

Служба новостей 17 февраля 2026 г. 19:03 2 мин чтения

Пищевая сода сэкономит вам часы готовки.

Фасоль больше не нужно замачивать: хитрость, которая размягчит её за 30 минут
Фото: pexels.com

Сколько раз вы отказывались от вкусного блюда из фасоли, потому что не хотели ждать полдня, пока она размягчится? Простой и дешёвый трюк с пищевой содой позволяет приготовить фасоль всего за 30 минут — без ущерба для вкуса и пользы.

Секрет в том, чтобы добавить одну чайную ложку пищевой соды в воду при первом этапе варки. Сода — щелочное вещество, которое ослабляет пектиновые связи в оболочке бобов. Благодаря этому вода быстрее проникает внутрь зерна, и фасоль становится мягкой в рекордные сроки. При этом, если использовать соду правильно, она не меняет вкус готового блюда.

Как это сделать? Промойте фасоль, залейте холодной водой, добавьте чайную ложку соды и доведите до кипения. Поварите 15 минут, затем слейте воду и тщательно промойте зёрна. После этого залейте фасоль горячей водой и готовьте по своему рецепту — вы удивитесь, насколько быстро она станет нежной.

Есть и приятный бонус: этот способ помогает уменьшить газообразование. Пищевая сода расщепляет сложные сахара, которые часто вызывают вздутие живота после еды. Так что блюдо получится не только быстрым, но и более лёгким для пищеварения.

Небольшой совет: чтобы фасоль не «убегала» и не образовывала много пены, добавьте в воду столовую ложку растительного масла сразу после закипания. Плита останется чистой, а вы сэкономите время на уборке.


Оцените статью

Домашние хитрости

Как взбить густую молочную пену для капучино дома: простая хитрость

Служба новостей 17 февраля 2026 г. 14:15 1 мин чтения

Если вы любите капучино или латте дома, но не хотите тратиться на дорогой капучинатор, есть простое решение — обычный заварочный френч-пресс. У многих он есть, но чаще всего им мало кто пользуется.

Как взбить густую молочную пену для капучино дома: простая хитрость
Фото: pexels.com

С помощью френч-пресса можно получить воздушную молочную пену буквально за минуту. Возьмите молоко и подогрейте его до температуры около 60 градусов — горячее молоко взбивается лучше. Налейте его в колбу френч-пресса не более чем на треть, ведь при взбивании объём увеличится.

Затем энергично подвигайте поршнем вверх-вниз в течение 30–60 секунд. Чем активнее движения, тем пышнее получится пена. После этого дайте молоку постоять несколько секунд, слегка постучите колбой о стол, чтобы убрать крупные пузыри, и аккуратно покрутите ёмкость — так пена станет более однородной и гладкой.

Для лучшего результата выбирайте молоко жирностью от 3,2% — оно даёт более нежную и стойкую пену. Обезжиренное тоже подойдёт, но пена осядет быстрее. Если вы предпочитаете растительное молоко, обратите внимание на овсяное или соевое с пометкой barista — они взбиваются лучше других.

Этот способ не требует специальных приборов, экономит место на кухне и время на уборку — достаточно просто промыть колбу и сетку. Единственный нюанс: френч-пресс удобен для одной-двух порций, для большого количества молока придётся повторить процесс.

Попробуйте этот лайфхак, и ваш утренний кофе или вечернее какао станет таким же вкусным, как в любимой кофейне. 


Оцените статью

Домашние хитрости

Как за секунды разобрать куриную грудку на идеальные волокна: кухонная хитрость

Служба новостей 17 февраля 2026 г. 09:41 1 мин чтения

Забудьте о вилках, ножах и долгом ожидании, пока мясо остынет. Есть способ разобрать куриную грудку на волокна буквально за 10–20 секунд — и для этого понадобится обычный кухонный миксер.

Как за секунды разобрать куриную грудку на идеальные волокна: кухонная хитрость
Иллюстративное фото

Просто достаньте готовую грудку из бульона, пока она ещё горячая, положите в глубокую миску и включите миксер на среднюю скорость. Буквально несколько секунд работы — и у вас готовы ровные, одинаковые волокна. Глубокая посуда нужна для того, чтобы брызги и кусочки не разлетались по кухне.

Почему это работает? Горячее мясо легче разделяется, а вращающиеся насадки миксера делают это быстрее и равномернее, чем любые ручные инструменты. При этом вы сами контролируете результат: 5–10 секунд — получатся крупные волокна, 20–30 секунд — более мелкая, нежная текстура.

Такие волокна идеально подходят для салатов, супов, начинки пирогов и блинчиков, закусок и даже детского питания. Никакого ожидания, никакой возни — только миксер и пара секунд. Попробуйте этот лайфхак, и подготовка курицы для блюда перестанет быть самой трудоёмкой частью готовки. 


Оцените статью

Домашние хитрости

Вот для чего на самом деле предназначен выдвижной ящик под духовкой

Служба новостей 17 февраля 2026 г. 07:56 2 мин чтения

Не только для противней: выдвижной ящик под духовкой также может быть полезен для этой цели.

Вот для чего на самом деле предназначен выдвижной ящик под духовкой
Фото: pexels.com

На многих кухнях, особенно у отдельно стоящих плит, под духовкой есть выдвижной ящик. Большинство из нас привыкли использовать его как кладовку для противней, форм для запекания или крышек от кастрюль. Однако производители бытовой техники задумывали его функцию иначе.

Главное назначение — подогрев

Реальная задача этого отделения — поддержание пищи в теплом состоянии. Конструкция разработана так, чтобы тепло от работающей духовки передавалось вниз. Часто внутренняя облицовка такого ящика выполнена из металла, что способствует удержанию температуры.

Важно: проверьте инструкцию

Не все ящики одинаковы. Перед использованием загляните в технический паспорт или руководство пользователя:

Обычный ящик для хранения: предназначен только для посуды.

Ящик для подогрева: не имеет регулировок, использует остаточное тепло.

Функциональный подогреватель: встречается в дорогих моделях, позволяет регулировать температуру, размораживать продукты или даже готовить.

Как использовать тепло с пользой?

  • Если ваша модель позволяет, ящик поможет сэкономить электроэнергию и упростить готовку:
  • Подогрев тарелок и столовых приборов перед подачей.
  • Поддержание температуры готовых блюд до прихода гостей.
  • Размораживание продуктов.
  • Растапливание шоколада или масла.
  • Подъем дрожжевого теста.
  • Сушка трав или фруктов.

Что категорически нельзя класть в ящик

Поскольку внутри может быть довольно жарко, использование этого пространства как обычной полки для хранения опасно. Никогда не оставляйте там легковоспламеняющиеся предметы:

  • кухонные полотенца и прихватки (хлопок, лен, микрофибра)
  • бумажные изделия и кулинарные книги
  • спички
  • продукты в упаковках (макароны, консервы).

Проверьте свою плиту уже сегодня — возможно, вы упускали удобный инструмент для готовки все это время! 


Оцените статью

Домашние хитрости

Как быстро и равномерно разогреть еду в микроволновке: 5 малоизвестных хитростей

Служба новостей 16 февраля 2026 г. 13:34 2 мин чтения

Эти приёмы не требуют дополнительных приспособлений — только внимания к деталям.

Как быстро и равномерно разогреть еду в микроволновке: 5 малоизвестных хитростей
Фото: pexels.com

Микроволновка — бытовая помощница, но часто подводит: снаружи блюдо горячее, а внутри ледяное. Причина не в «капризах» техники, а в физике СВЧ-волн. Вот проверенные приёмы, которые редко кто использует, но которые действительно работают.

1. Кладите еду кольцом, а не горкой

Самый эффективный лайфхак: распределяйте продукты по краю тарелки кольцом, оставляя центр свободным. В микроволновке волны концентрируются ближе к стенкам камеры, а центр тарелки прогревается слабее. Так еда прогреется на 30% равномернее.

2. Накройте влажной салфеткой

Перед разогревом накройте тарелку бумажным полотенцем, слегка смоченным водой. Пар, образующийся под салфеткой, создаёт эффект «мини-пароварки»: блюдо не пересыхает, а тепло распределяется глубже. Особенно помогает для хлеба, пиццы и запеканок.

3. Проколите плотные продукты

Картофель, сосиски, куриные грудки перед разогревом проколите вилкой в 3–4 местах. Это предотвратит «взрыв» из-за пара и ускорит прогрев изнутри — влага будет выходить постепенно, а не задерживаться в центре.

4. Используйте два коротких цикла вместо одного длинного

Разогревайте 1 минуту → перемешайте или переверните еду → ещё 1 минута. Короткие интервалы с паузой дают теплу «дойти» до центра за счёт теплопроводности самой еды. Особенно важно для густых супов и каш.

5. Дайте постоять после сигнала

Не вынимайте блюдо сразу. Закройте дверцу и подождите 1–2 минуты. За это время тепло продолжит распределяться внутри продукта за счёт инерции — центр «догреется» без дополнительного облучения.

Бонус: для квадратных контейнеров переложите еду в круглую посуду. В углах прямоугольных ёмкостей микроволны концентрируются сильнее — еда там перегревается, а в центре остаётся холодной.

Результат: горячая еда от краёв до центра, без сухости и «сюрпризов» в виде ледяной серединки. 


Оцените статью

Домашние хитрости

Как улучшить воду из-под крана за 10 минут

Служба новостей 16 февраля 2026 г. 11:16 1 мин чтения

Простая хитрость: почистите аэратор — и напор станет сильнее, а вода чище.

Как улучшить воду из-под крана за 10 минут
Фото: pexels.com

Со временем в сеточке на конце крана (аэраторе) скапливается накипь, песчинки и бактерии. Из-за этого вода брызгает, напор слабеет, а качество ухудшается. Но проблему легко решить дома — без вызова сантехника.

Как почистить аэратор:

  • Открутите сеточку с носика крана. Чтобы не поцарапать, оберните её тряпкой или используйте плоскогубцы с мягкой накладкой.
  • Разберите аэратор на части: выньте уплотнительное кольцо и сетку.
  • Замочите детали на 15–20 минут в растворе: 1 часть уксуса на 3 части тёплой воды (или лимонная кислота).
  • Почистите остатки налёта старой зубной щеткой, промойте водой и соберите обратно.
  • При сильном загрязнении оставьте детали в растворе на ночь — накипь отойдёт сама.

Результат: вода течёт ровной струёй, без разбрызгивания, а в доме появляется дополнительная защита от бактерий. Делайте так раз в 2–3 месяца — и кран будет служить дольше, а вода останется чище.


Оцените статью

Калейдоскоп

Гороскоп на среду, 18 февраля 2026 года

Служба новостей 17 февраля 2026 г. 17:34 3 мин чтения

Ежедневный гороскоп на 18 февраля: что ждет каждый знак зодиака.

Гороскоп на среду, 18 февраля 2026 года

Нас ждёт спокойный день, наполненный эмоциями и добротой. Звёзды советуют открыться людям, простить старые обиды и не бояться сотрудничества. Вежливость и мягкость сегодня решают больше, чем напор. На работе может быть немного скучновато, но это идеальный момент для творчества, искусства и приятного общения.

Овен

Не торопитесь и избегайте рискованных решений — сегодня не лучший день для спешки. Встречи могут отменяться, а коллеги — не всегда понимать вас с полуслова. Не злитесь: сделайте глубокий вдох и отпустите ситуацию. Вечер посвятите себе: спокойные занятия, размышления или хобби помогут восстановить силы.

Телец

Вы чувствуете уверенность и не готовы слушать критику — это нормально, но не стоит идти напролом. Упрямство может сыграть против вас: сегодня люди менее сговорчивы. После обеда лучше отдохнуть от рутины: прогулка, спорт или просто тихий вечер помогут перезарядиться.

Близнецы

Следите за словами и эмоциями — сегодня они могут иметь больший вес, чем обычно. Вокруг вас могут возникать интересные возможности, но не спешите давать обещания, пока не разберётесь в деталях. Успех возможен, но он потребует терпения. Вечером найдите время для книги, музыки или просто тишины.

Рак

Энергии сегодня хватит на многое — вы легко справитесь с задачами и даже опередите ожидания. Интуиция подскажет, как поступить в сложной ситуации. Хороший день, чтобы обратиться за поддержкой к руководству или влиятельным людям. Только не обещайте того, что не сможете выполнить.

Лев

Если кто-то критикует ваши решения — не воспринимайте это близко к сердцу. Подумайте, как мягко и аргументированно объяснить свою позицию. Иногда лучше отступить, чем настаивать. Вечером уделите время хобби или просто отдохните: спокойствие поможет вернуть внутренний баланс.

Дева

День обещает быть удачным, особенно в общении. Спросите близких, что их радует — это создаст тёплую атмосферу. На работе вы полны идей и готовы браться за новое. Не бойтесь брать инициативу: сегодня вы способны добиться результата. Возможны и приятные знакомства, и полезные встречи.

Весы

Без чёткого плана браться за сложные дела не стоит — так вы только потратите силы. Сегодня полезно поразмышлять о людях и отношениях: вокруг больше добра, чем кажется. После обеда — отличное время для нового увлечения, которое поднимет настроение.

Скорпион

Настроение на высоте! На работе проявляйте чуткость к коллегам, но в финансовых вопросах будьте внимательны. Возможны неожиданные, но выгодные предложения — не бойтесь делиться идеями. День хорош для общения с друзьями: их успехи вдохновят и вас.

Стрелец

День будет насыщенным, но продуктивным. Не забудьте проверить почту и сообщения — могут быть важные напоминания. На работе удачный момент для финансовых решений. Вечером атмосфера станет спокойнее — самое время немного передохнуть.

Козерог

Может появиться ощущение, что нужно действовать, чтобы не упустить шанс. Но сначала наведите порядок в текущих делах — это придаст уверенности. Сегодня удачно решать профессиональные вопросы, учиться новому и знакомиться с интересными людьми.

Водолей

Будьте внимательны к окружающим: у кого-то может быть к вам важное дело. Силы ещё на исходе, поэтому не берите на себя слишком много. Найдите время на простые радости: вкусная еда, уход за собой, спокойный отдых. Вечером семья может потребовать внимания — вы справитесь, если будете действовать без спешки.

Рыбы

Сегодня ваш день! Прилив энергии и свежий взгляд на задачи помогут решить то, что долго откладывалось. Окружающие настроены доброжелательно — пользуйтесь этим. Позвольте себе маленькую награду за труды: приятная покупка, вкусный ужин или просто время на себя. Удачный день и для личного общения.

Совет дня: Независимо от знака зодиака, сегодня важно быть добрее к себе и другим. Маленькие шаги к сотрудничеству и внимательности могут принести больше пользы, чем большие планы.


Оцените статью

Рецепты

Один лаваш и пачка творога творят чудеса

Дежурный редактор 17 февраля 2026 г. 17:10 1 мин чтения

Пока сырники жарятся — уже пахнет завтраком на весь дом.

Один лаваш и пачка творога творят чудеса

Если классические сырники уже приелись, попробуйте необычный вариант в лаваше. Получается нежно внутри и румяно-хрустяще снаружи, а готовится даже быстрее привычного рецепта.

Ингредиенты:

лаваш — 1 лист;

творог — 300 г;

яйца — 3 шт.;

сметана — 1–2 ст. л.;

сахар — 1 ст. л.;

изюм — по вкусу;

молоко — 2–3 ст. л.;

сливочное масло для жарки.

Приготовление:

В миске соедините творог, одно яйцо, сметану, сахар и изюм. Хорошо перемешайте до однородности.

Разложите лаваш на столе и равномерно распределите творожную начинку.

Сверните плотный рулет и нарежьте его на небольшие кусочки.

Отдельно взбейте оставшиеся два яйца с молоком.

Каждый кусочек окуните в яичную смесь и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!


Оцените статью

Новости

В Слониме прошла ярмарка целевой подготовки Купаловского университета

Дежурный редактор 17 февраля 2026 г. 15:55 1 мин чтения

 В Слониме прошла ярмарка целевой подготовки Купаловского университета

В Слониме прошла «Ярмарка целевой подготовки» Гродненского государственного университета имени Янки Купалы. Мероприятие состоялось в Центре культуры и собрало школьников выпускных классов со всего района, сообщает ПУЛ Слонимский.

Представители университета познакомили будущих абитуриентов с факультетами, условиями поступления и возможностями целевого обучения. Ребята смогли задать вопросы преподавателям и студентам, узнать о востребованных специальностях и перспективах трудоустройства после окончания вуза.


Оцените статью

Новости

Назван максимальный и минимальный размер пенсии по возрасту в Беларуси

Служба новостей 17 февраля 2026 г. 14:49 1 мин чтения

После февральского перерасчёта максимальная пенсия по возрасту в Беларуси достигла 1847,11 руб., минимальная — 569,31 руб.

Назван максимальный и минимальный размер пенсии по возрасту в Беларуси

С 1 февраля 2026 года в Беларуси произведён перерасчёт трудовых пенсий. Размеры выплат увеличены на 10% благодаря корректировке фактического заработка пенсионеров исходя из средней зарплаты по стране.

Для перерасчёта применена средняя заработная плата работников в республике в размере 2225,37 рубля. Это значит, что основные размеры трудовых пенсий, которые зависят от стажа и индивидуального коэффициента заработка, выросли пропорционально.

После перерасчёта максимальный размер пенсии по возрасту составил 1847,11 рубля, сообщается на сайте Комитета по труду, занятости и социальной защите Брестского облисполкома. Такая выплата положена пенсионерам со стажем работы не менее 45 лет у мужчин и 40 лет у женщин, при индивидуальном коэффициенте заработка 5,0 и выше.

Минимальный размер трудовой пенсии по возрасту установлен на уровне 569,31 рубля — эта сумма уже включает доплату, предусмотренную постановлением Совета Министров Республики Беларусь.

Перерасчёт проведён автоматически, обращаться в органы по труду, занятости и социальной защите не требуется. Повышенные пенсии пенсионеры получат уже в феврале.

Эксперты отмечают, что реальный размер прибавки для каждого пенсионера индивидуален и зависит от трудового стажа, заработка и других факторов.

Оцените статью

Новости

В Гродно мужчина вынес из магазина 74 плитки шоколада

Дежурный редактор 17 февраля 2026 г. 14:39 1 мин чтения

За кражу шоколада гродненцу грозит до четырёх лет лишения свободы.

В Гродно мужчина вынес из магазина 74 плитки шоколада
Фото: скриншот видео УВД Гродненского облисполкома

Сотрудники Октябрьского РУВД Гродно задержали 40-летнего местного жителя, который вынес из продуктового магазина на улице Огинского десятки плиток шоколада, сообщает 102. Неман.

Мужчина сложил в пакет 74 шоколадных изделия разных марок и покинул торговый зал, не оплатив товар. Продавец попыталась его остановить, однако он выбросил сладости на улице и скрылся.

Позже задержанный заявил правоохранителям, что якобы брал шоколад для личного употребления и не собирался его перепродавать. Сумма ущерба составила более 450 рублей.

В отношении мужчины возбуждено уголовное дело по статье «Кража». Ему может грозить до четырёх лет лишения свободы.


Оцените статью