Блины — блюдо вкусное, но хлопотное. Когда семья большая, а сковорода одна, процесс может затянуться надолго. Но есть простой способ ускорить готовку в два раза, не покупая дополнительную блинную сковородку.
Что понадобится:
- Ваша обычная блинная сковородка
- Любая глубокая сковорода (можно чугунную или с антипригарным покрытием)
Пошагово:
Поставьте на огонь обе сковородки — блинную и глубокую. Разогрейте их на среднем огне.
Налейте тесто на блинную сковородку и жарьте первый блин как обычно.
Когда настанет время переворачивать блин, переложите его уже на глубокую сковородку дожариваться.
Освободившуюся блинную сковородку сразу используйте для второго блина — налейте новую порцию теста.
Повторяйте схему: как только одна сторона блина на блинной сковороде прожарилась, перекладывайте на глубокую сковородку.
Так времени на приготовление блинов уходит в два раза меньше. И не нужно покупать вторую блинную сковородку.
Кстати, а вы знаете, как правильно ухаживать за чугунной сковородой? Читайте в нашем материале:
📖 Читайте также
Никогда не храните чугунную сковороду с закрытой крышкой