Скоро Пасха, а времени на долгую готовку нет? Этот кулич — отличный вариант. Делается быстро, без дрожжей, а получается мягкий и вкусный.

Ингредиенты:

500 г муки;

300 г творога;

180 г сахара;

100 мл молока;

2 яйца;

100 г клюквы или изюма;

4 ст. л. растительного масла;

1 ч. л. соды;

немного ванилина;

½ ч. л. соли;

1 ч. л. лимонного сока.

Как готовить:

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Добавьте молоко и масло, перемешайте.

Погасите соду лимонным соком и добавьте в смесь.

Вмешайте творог.

Добавьте клюкву или изюм.

Всыпьте муку и ванилин, замесите тесто.

Разложите тесто по формам (не до краёв).

Выпекайте при 190°C около 40–45 минут.

Готово! Осталось украсить по желанию.

📖 Читайте также

Домашний кулич, как у бабушки — мягкий и ароматный