Если хочется быстрого, сытного и вкусного завтрака — этот рецепт просто находка. Обычный тонкий лаваш превращается в горячие, румяные трубочки с тягучей сырной начинкой. Минимум времени — максимум удовольствия!

Ингредиенты:

тонкий лаваш — 1 лист;

яйца — 3 шт.;

тёртый сыр — 150 г;

сметана — 2 ст. л.;

соль, перец — по вкусу;

свежая зелень — по желанию;

немного растительного масла для жарки.

Как готовить:

В миске взбейте яйца с солью и перцем.

Добавьте тёртый сыр, сметану и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте — начинка должна быть нежной и однородной.

Лаваш разрежьте на 5–6 частей.

На каждый кусочек выложите начинку и аккуратно сверните в трубочки.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.

Обжаривайте трубочки на среднем огне до румяной, хрустящей корочки со всех сторон.

Как подавать:

Подавайте со сметаной, свежими овощами или любимым соусом. Отлично подойдут помидоры, огурцы или даже немного зелёного салата.

Можно добавить внутрь ветчину, курицу или грибы — получится ещё сытнее и разнообразнее.

📖 Читайте также

Этот салат с крабовыми палочками исчезает со стола первым