Угадайте блюдо белорусской кухни по описанию

Этот суп варили в Беларуси задолго до того, как в стране появился картофель. Основа — отвар из овсяной муки, который несколько дней заквашивали в тёплом месте. Получалась густая кисловатая жидкость, на которой и готовили суп. В пост его варили просто так — с луком и чесноком. А когда поста не было — добавляли сало, мясо или молоко. Подавали горячим с хлебом. Блюдо сытное, согревающее и с характерной кислинкой, к которой нужно привыкнуть. Сегодня его готовят гораздо реже, чем раньше, но в ресторанах национальной кухни по-прежнему можно попробовать.
[quiz:1775574728190]