Категории: Готовим вкусно

Вкусный гречневый суп с шампиньонами

Для сытости в ароматный гречневый суп можно добавить картофель.

Ингредиенты:

2 л овощного бульона

150 г гречневой крупы

250 г шампиньонов

1 луковица

1 морковь

3 веточки укропа

4 ст. л. растительного масла

1 ч. л. сушеного тимьяна

соль

черный перец

Приготовление

Разогреваем бульон.

Нарезаем лук мелкими кубиками.

Морковь, грибы нарезаем ломтиками.

В растительном масле обжариваем лук.

Добавляем морковь и грибы, приправляем тимьяном, перцем и продолжаем обжаривать.

Всыпаем в кастрюлю гречневую крупу, вливаем горячий бульон, солим и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим суп 20 минут.

Перед подачей посыпаем мелко нарезанным укропом.

Последние новости

В Гродно задержали любителя интимных переписок с подростками

24-летнего жителя Гродно задержали за установление интимной переписки с четырьмя девочками в возрасте 14–15 лет.…

16.06.2025

Наталья Кочанова проведёт личный приём граждан 23 июня в Минске

Председатель Совета Республики Наталья Кочанова 23 июня проведёт личный приём граждан в Минске. Об этом…

16.06.2025

Соседка по даче поделилась рецептом, после которого томаты усыпаны плодами

После пересадки на постоянное место томаты часто начинают активно наращивать зелёную массу — в ущерб…

16.06.2025

Кто-то жалуется на засуху, а кто-то грибы собирает ведрами — вот такие новости из леса

Максим Гунаев из Могилёвской области отлично открыл сезон. Его ведёрко доверху наполнено яркими жёлто-оранжевыми лисичками,…

16.06.2025

Лучше, чем яичница: шакшука с баклажаном — идеальный завтрак и ужин

Лето — время, когда хочется ярких красок и свежих вкусов на тарелке. И шакшука с…

16.06.2025