Категории: Готовим вкусно

Приготовьте дома великолепный французский сырный суп!

Открывая тайны французской кухни: приготовление классического сырного супа.

Ингредиенты:

Шампиньоны: 120 гр

Картошка: 300 гр

Лук: 40 гр

Морковь: 80 гр

Плавленый сыр: 3 столовые ложки

Рис: 3 столовые ложки

Вода: 800 мл

Растительное масло: 2 столовые ложки

Зелень: по вкусу

Соль: по вкусу

Приготовление:

Очистите и тщательно промойте овощи, шампиньоны и зелень.

Промойте рис до момента, когда вода станет прозрачной.

Нарежьте картошку небольшими кубиками или брусочками и положите вместе с рисом в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения на сильном огне, добавьте соль по вкусу.

Снизьте огонь до среднего уровня и варите под крышкой до готовности картошки, около 15-20 минут.

Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь, натертую на средней терке, на растительном масле.

Шампиньоны нарежьте пластинками толщиной 3-4 мм.

Добавьте грибы в кастрюлю с картошкой, после того как она закипит.

Затем добавьте зажарку из лука и моркови в суп, можно дополнительно добавить лавровый лист. Варите все вместе еще 1-2 минуты.

 

 

Последние новости

Сменила место жительства, а начальник отказывается увольнять. Законно ли это?

Наниматель может отказать работнику в увольнении по соглашению сторон, даже если у второго в качестве…

07.05.2024

Міліцыя працягвае кантраляваць работнікаў сяльгаспрадпрыемстваў вобласці і знаходзіць шмат п’яных на працоўных месцах

На ўзмоцненым кантролі працоўная дысцыпліна і грамадскі парадак у сельскай мясцовасці. І амаль штодзённа падчас…

07.05.2024

Постриг инока состоялся в Жировичском монастыре

Архиепископ Гурий совершил иноческий постриг послушника Жировичского монастыря.

07.05.2024

Пажары на Гродзеншчыне: у Карэлічах згарэў мікрааўтобус

За апошнія суткі ў Гродзенскай вобласці здарыўся адзін пажар, паведамляе МНС

07.05.2024

Дзе 7 мая на Гродзеншчыне ўсталююць мабільныя датчыкі фіксацыі хуткасці

У аўторак, 7 мая, мабільныя датчыкі фіксацыі хуткасці плануюць усталяваць на праспекце Янкі Купалы і…

07.05.2024