Категории: Здоровье

Свежая вишня эффективна против боли при подагре

Свежая вишня может служить естественным обезболивающим средством для людей, страдающих от подагры и других воспалительных состояний, связанных с артритом. Это следует из исследования, выполненного Западным исследовательским центром по вопросам питания человека Сельскохозяйственной исследовательской службы в Дэвисе, штат Калифорния, сообщает Медицина и наука.

10 здоровых женщин в возрасте от 22 до 40 лет, которые добровольно участвовали в первом этапе этого исследования, съели специальный завтрак из 45 свежих вишен без косточек.

В ходе эксперимента удалось отследить противовоспалительное действие свежей вишни в тщательно контролируемых тестах со здоровыми добровольцами. Это в отличие от предыдущих исследований, проведенных в других местах, в которых ученые анализировали экстракты сладкой или терпкой вишни в лаборатории.

Химики Джейкоб и Келли обнаружили, что уровень мочевой кислоты — соединения, которое организм использует для образования болезненных кристаллов урата во время приступа подагры, — значительно снизился в крови (плазме) добровольцев в течение 5 часов после того, как они съели завтрак из вишни. Кроме того, уровень уратов, выводимых из организма с мочой, увеличился за эти 5 часов.

Снижение двух ключевых маркеров воспаления — оксида азота и С-реактивного белка — было недостаточно большим, чтобы быть статистически значимым. Однако эта тенденция к снижению согласуется с тенденцией, отмеченной ранее другими учеными в исследованиях экстрактов вишни в пробирках.