Эти маленькие, пышные лепешки с золотистой корочкой и мягким сердцевиной - настоящее воплощение домашнего уюта. На первый взгляд может показаться, что приготовить их сложно, но на самом деле это проще простого.
Ингредиенты:
250 г творога
150 г муки
150 кефира
1 яйцо
1ст. л. сахара
1 ст. л. цедры лимона или апельсина
0,5 ч. л. соды
Приготовление:
В глубокой миске разбейте яйцо, добавьте сахар и немного соли. Хорошо взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы.
Творог разомните в отдельной миске толкушкой или ложкой, чтобы избавиться от комков.
В яично-сахарную смесь добавьте творог, тщательно перемешайте.
Затем введите кефир и тертую цедру лимона или апельсина. Перемешайте до получения однородной консистенции.
Просейте муку в миску с остальными ингредиентами, добавьте соду и хорошо перемешайте массу. Тесто должно получиться довольно густым, чтобы оладушки не разбегались на сковороде.
На сковороде разогрейте растительное масло.
Ложкой набирайте небольшие порции теста и выкладывайте на сковороду, формируя оладушки.
Жарьте оладушки на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые оладушки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавайте оладушки горячими, посыпанными сахаром или подавайте с вареньем, медом или сметаной.
Приятного аппетита!
Сегодня, 1 мая, центральная площадь Слонима наполнилась праздничной атмосферой – здесь проходит торжественное мероприятие, посвящённое…
Штормовое предупреждение об опасном гидрометеорологическом явлении: ночью 2 мая (пятница) на большей части территории Гродненской…
Проверка может коснуться более 60 организаций.
Абсолютно бесплатной путевкой (полной льготой) определенные категории детей могут воспользоваться только один раз.
Все предложения размещены в Общереспубликанском банке вакансий.
Проверять уровень холестерина в крови важно — от этого напрямую зависит здоровье сердца и сосудов.…