Что делать, если вы хотите пожарить яйца без масла и жира? Мы не будем предлагать готовить глазунью на сковороде с антипригарным покрытием. В такой посуде яйца можно пожарить и без масла. Расскажем, как жарили яйца на обычной сковороде без масла наши дедушки.
Фото pixabay.com
Приготовленная таким способом глазунья не прилипнет к сковороде. Она получится с отменным желтком, в меру прожаренным. Спойлер: если кто-то боится заразиться сальмонеллезом, успокоим. Возбудитель этой инфекции находится только на скорлупе, но никак не внутри яйца.
Как пожарить яйца без масла на обычной сковороде?
Ставим сковороду на огонь. Когда она нагреется, вливаем немного обычной воды, так чтобы она покрыла дно сковородки.
Когда вода начнет закипать, разбиваем яйца в кипящую воду и солим. Накрываем сковородку крышкой и увеличиваем огонь. Жарим в зависимости от того, желток какой консистенции вы хотите получить.
Ранее сообщалось, для чего при стирке хозяйки кладут в машинку прищепки
Глазунью вынимаем из сковородки лопаткой или шумовкой.
Чем-то такая яичница напоминает яйца пашот.
Сегодня, 1 мая, центральная площадь Слонима наполнилась праздничной атмосферой – здесь проходит торжественное мероприятие, посвящённое…
Штормовое предупреждение об опасном гидрометеорологическом явлении: ночью 2 мая (пятница) на большей части территории Гродненской…
Проверка может коснуться более 60 организаций.
Абсолютно бесплатной путевкой (полной льготой) определенные категории детей могут воспользоваться только один раз.
Все предложения размещены в Общереспубликанском банке вакансий.
Проверять уровень холестерина в крови важно — от этого напрямую зависит здоровье сердца и сосудов.…