Что делать, если вы хотите пожарить яйца без масла и жира? Мы не будем предлагать готовить глазунью на сковороде с антипригарным покрытием. В такой посуде яйца можно пожарить и без масла. Расскажем, как жарили яйца на обычной сковороде без масла наши дедушки.
Фото pixabay.com
Приготовленная таким способом глазунья не прилипнет к сковороде. Она получится с отменным желтком, в меру прожаренным. Спойлер: если кто-то боится заразиться сальмонеллезом, успокоим. Возбудитель этой инфекции находится только на скорлупе, но никак не внутри яйца.
Как пожарить яйца без масла на обычной сковороде?
Ставим сковороду на огонь. Когда она нагреется, вливаем немного обычной воды, так чтобы она покрыла дно сковородки.
Когда вода начнет закипать, разбиваем яйца в кипящую воду и солим. Накрываем сковородку крышкой и увеличиваем огонь. Жарим в зависимости от того, желток какой консистенции вы хотите получить.
Ранее сообщалось, для чего при стирке хозяйки кладут в машинку прищепки
Глазунью вынимаем из сковородки лопаткой или шумовкой.
Чем-то такая яичница напоминает яйца пашот.
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо был ранен после заседания кабинета министров. Инцидент произошел сразу после выездного…
В 2024 году на пособия по уходу за детьми выделено 1,8 млрд рублей, сообщает Минтруда.…
Трагический инцидент произошел 11 мая вечером в Красносельском: из окна первого этажа выпал 6-летний мальчик,…
В воскресенье при проведении сельскохозяйственных работ в поле жительница деревни Винковцы Лидского района обнаружила 152-мм…
В Беларуси вынесли на общественное обсуждение перечень видов деятельности, которыми смогут заниматься индивидуальные предприниматели. Обсуждение списка продлится с 15…