В арсенале каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости, облегчающие кулинарные будни. Однако мало что может сравниться с проверенным временем секретом, который позволяет избежать слез при нарезке лука. Этот трюк, передаваемый из поколения в поколение, заключается в неожиданном использовании морозильной камеры.
Фото: Дзен
Давно замечено, что замороженный лук гораздо легче поддается нарезке, не вызывая раздражения глаз. Этот простой прием основан на научном принципе: низкие температуры замедляют выделение эфирных масел, которые и являются причиной дискомфорта при нарезке лука.
Примечательно, что замораживание не только делает процесс нарезки более комфортным, но и помогает сохранить продукт свежим на более длительный срок. Именно поэтому многие опытные хозяйки предпочитают хранить в морозилке пару луковиц на всякий случай.
Это может быть интересно: Всего 2 ложки этого копеечного средства — и рассада не болеет, не желтеет, а листья чистый малахит
Сумма ущерба, причиненного огнем, составила 168 000 рублей.
24-летнего жителя Гродно задержали за установление интимной переписки с четырьмя девочками в возрасте 14–15 лет.…
Председатель Совета Республики Наталья Кочанова 23 июня проведёт личный приём граждан в Минске. Об этом…
После пересадки на постоянное место томаты часто начинают активно наращивать зелёную массу — в ущерб…
Максим Гунаев из Могилёвской области отлично открыл сезон. Его ведёрко доверху наполнено яркими жёлто-оранжевыми лисичками,…
Лето — время, когда хочется ярких красок и свежих вкусов на тарелке. И шакшука с…