В арсенале каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости, облегчающие кулинарные будни. Однако мало что может сравниться с проверенным временем секретом, который позволяет избежать слез при нарезке лука. Этот трюк, передаваемый из поколения в поколение, заключается в неожиданном использовании морозильной камеры.
Фото: Дзен
Давно замечено, что замороженный лук гораздо легче поддается нарезке, не вызывая раздражения глаз. Этот простой прием основан на научном принципе: низкие температуры замедляют выделение эфирных масел, которые и являются причиной дискомфорта при нарезке лука.
Примечательно, что замораживание не только делает процесс нарезки более комфортным, но и помогает сохранить продукт свежим на более длительный срок. Именно поэтому многие опытные хозяйки предпочитают хранить в морозилке пару луковиц на всякий случай.
Это может быть интересно: Всего 2 ложки этого копеечного средства — и рассада не болеет, не желтеет, а листья чистый малахит
За апошнія суткі ў Гродзенскай вобласці здарыліся два пажары, паведамляе МНС
У нядзелю, 19 мая, мабільныя датчыкі фіксацыі хуткасці плануюць усталяваць на аўтадарозе Р-44 Гродна –…
Региональный открытый фестиваль "Паланэз-2024. Ад вытокаў да адраджэння" прошел в Слониме 18 мая.
Весной особенно хочется лёгких и свежих блюд, которые не только радуют вкусом, но и приносят…
На прилавках центрального рынка в Слониме появилась первая доморощенная клубника, стоимость которой достигает 20 рублей…
В субботу, 18 мая, на стадионе "Юность" в Слониме прошло праздничное мероприятие, посвященное Дню работников…