Категории: Наша хатка

Закручиваем помидоры на зиму — без соли, сахара и уксуса

Будут хорошо храниться даже в квартире

Помидоры — это отличный источник калия и витаминов С, К и А. Кроме того, они особенно богаты ликопином, который является важным фитонутриентом с антиоксидантными свойствами и количество которого при термической обработке только увеличивается. Согласно Consumer Reports, мужчины, которые едят помидоры каждый день, снижают на 28% риск развития рака предстательной железы.

Чтобы и зимой иметь на столе этот полезный продукт, их можно заготовить оригинальным способом — без использования соли, сахара, уксуса и даже без воды.

Рецепт прост.

В интернет выложили новую суперподкормку для огурцов — заплодоносят даже чахлые кусты 

Помидоры следует вымыть, обдать кипятком, чтобы лопнула кожица. Ее снять, плоды разрезать на 2-4 части в зависимости от величины. Порезанные помидоры сложить в кастрюлю, покипятить минут пятнадцать и разложить горячими по стерильным банкам, так чтобы не было пустот. Закатать.

Приготовленные по этому простому рецепту помидоры прекрасно стоят в квартире. В самих плодах достаточно консервирующих веществ, в частности кислоты.

Последние новости

В Гродно задержали любителя интимных переписок с подростками

24-летнего жителя Гродно задержали за установление интимной переписки с четырьмя девочками в возрасте 14–15 лет.…

16.06.2025

Наталья Кочанова проведёт личный приём граждан 23 июня в Минске

Председатель Совета Республики Наталья Кочанова 23 июня проведёт личный приём граждан в Минске. Об этом…

16.06.2025

Соседка по даче поделилась рецептом, после которого томаты усыпаны плодами

После пересадки на постоянное место томаты часто начинают активно наращивать зелёную массу — в ущерб…

16.06.2025

Кто-то жалуется на засуху, а кто-то грибы собирает ведрами — вот такие новости из леса

Максим Гунаев из Могилёвской области отлично открыл сезон. Его ведёрко доверху наполнено яркими жёлто-оранжевыми лисичками,…

16.06.2025

Лучше, чем яичница: шакшука с баклажаном — идеальный завтрак и ужин

Лето — время, когда хочется ярких красок и свежих вкусов на тарелке. И шакшука с…

16.06.2025

Куда пойти с детьми 21 и 22 июня в Слониме?

УК «Слонимский драматический театр» приглашает юных зрителей на спектакли.

16.06.2025