Категории: Наша хатка

Хрустящие огурчики по маминому рецепту

Эти кисло-сладко-соленые огурцы готовятся легко и быстро.

Ингредиенты на 3-литровую банку:

Листья хрена — 1 шт.

Чеснок — 3 — 4 зубчика

Огурцы

Соль — 2 ст. л.

Сахар — 7 ст. л.

Лимонная кислота — 1 ч. л.

Аспирин — 1 таблетка

Приготовление:

Моем огурцы и зелень (листья хрена и укроп).

Закладываем зелень и огурцы в стерилизованные банки.

Заливаем огурцы с зеленью кипятком, оставляем на 10-15 минут. Сливаем воду в кастрюлю.

Повторяем заливку кипятком еще дважды, каждый раз оставляя на 10-15 минут и затем сливая воду.

Третий раз сливаем воду.

Добавляем в банку 2 ст. л. соли, 7 ст. л. ложек сахара, лимонную кислоту (1 ч. л.) и таблетку аспирина.

Заливаем кипятком огурцы.

Закатываем банки стерилизованными крышками.

Хрустящие огурчики готовы! Они порадуют вас кисло-сладко-соленым вкусом и хрустящей текстурой.

Приготовьте вкуснейшую намазку из бабушкиной записной книжки

Домашние рафаэлки, от которых не оторваться

Последние новости

Лучше, чем яичница: шакшука с баклажаном — идеальный завтрак и ужин

Лето — время, когда хочется ярких красок и свежих вкусов на тарелке. И шакшука с…

16.06.2025

Куда пойти с детьми 21 и 22 июня в Слониме?

УК «Слонимский драматический театр» приглашает юных зрителей на спектакли.

16.06.2025

Ночью поднимется ветер. О погоде на Гродненщине 17-19 июня

Прогноз погоды на 17-19 июня по г. Гродно и Гродненской области.

16.06.2025

Мужчина хотел сжечь бумагу — загорелся сам

14 июня в 23:39 в Лидскую районную больницу поступил 32-летний житель деревни Стерково с термическими…

16.06.2025

Когда мы начинаем стремительно набирать вес? Назван точный возраст

Метаболизм замедляется с возрастом, но это происходит гораздо позже, чем мы думали.

16.06.2025

ФОК «Щара» в Слониме закроют на некоторое время

Причина - профилактическое обслуживание.

16.06.2025