Категории: Готовим вкусно

Универсальный домашний томатный соус для любых блюд

Этот соус универсален и может быть использован в самых разных блюдах. Его можно добавлять в супы, пасты, тушеные блюда или использовать в качестве основы для пиццы. Соус можно подсаливать и приправлять по вкусу при добавлении в блюда.

Ингредиенты:

Помидоры — любое количество, в зависимости от желаемого объема соуса.

Тщательно вымойте помидоры под проточной водой.

Поместите их в большую миску и залейте крутым кипятком так, чтобы вода полностью покрывала плоды.

Оставьте помидоры в кипятке на 10 минут. Это поможет легко снять кожицу.

Аккуратно слейте воду из миски.

Снимите кожицу с помидоров. После обработки кипятком это будет легко сделать.

Переложите очищенные помидоры в другой таз или кастрюлю.

Поставьте емкость с помидорами на средний огонь и варите около 30 минут.

По желанию можете измельчить помидоры блендером до однородного состояния, либо оставить их в виде кусочков.

Разложите готовый соус по стерилизованным банкам, закрыв их герметично крышками.

Салат, который вы не ели: помидоры с замороженной вишней

 

Последние новости

Ночью поднимется ветер. О погоде на Гродненщине 17-19 июня

Прогноз погоды на 17-19 июня по г. Гродно и Гродненской области.

16.06.2025

Мужчина хотел сжечь бумагу — загорелся сам

14 июня в 23:39 в Лидскую районную больницу поступил 32-летний житель деревни Стерково с термическими…

16.06.2025

Когда мы начинаем стремительно набирать вес? Назван точный возраст

Метаболизм замедляется с возрастом, но это происходит гораздо позже, чем мы думали.

16.06.2025

ФОК «Щара» в Слониме закроют на некоторое время

Причина - профилактическое обслуживание.

16.06.2025

Какая категория населения имеет право на повышенную пенсию (+40% к минимальной пенсии по возрасту)

В Беларуси почетные доноры имеют право на повышенную пенсию: +40% к минимальной пенсии по возрасту.

16.06.2025