Какие дни в сентябре-декабре 2024 года лучше всего подходят для квашения капусты? Представляем агрогороскоп от специалистов.
Консервировать овощи и фрукты без термической обработки, а также квасить капусту нужно в определенные дни. Эксперты из Белорусской сельскохозяйственной библиотеки им. И.С. Лупиновича Национальной академии наук Беларуси перечислили эти дни.
Благоприятные дни для квашения капусты в 2024 году:
сентябрь: 20 (после 12 ч) — 22 (до 12 ч).
октябрь: 14-15, 18-19;
ноябрь: 10-11, 14-15 (до 12 ч);
декабрь: 7 (после 12 ч) — 9 (до 12 ч), 12-13.
Недопустимые дни для квашения капусты в 2024 году:
октябрь: 2-5 (утром);
ноябрь: 1-3;
декабрь: 1-3, 30 (после 12 ч) — 31.
Перепишите рецепт: Квашенная на меду капуста: муж в полнейшем восторге — ничего вкуснее не пробовал
Несколько правил выбора капусты для квашения
• Чтобы квашеная капуста удалась, нужно следовать не только лунному календарю, но и выбирать правильные сорта. Это должна быть белокочанная капуста среднего или позднего сорта.
• Кочаны должны быть плотными.
• Лучше всего квасить капусту сразу после сбора урожая, через сутки или двое после уборки с участка — в это время в овоще больше всего содержится молочнокислых бактерий.
• Если кочаны немного прихватит первым морозом, тогда квашеная капуста получится более сладкой и вкусной.
• Чаще всего капусту начинают квасить после праздника Покрова.
Сумма ущерба, причиненного огнем, составила 168 000 рублей.
24-летнего жителя Гродно задержали за установление интимной переписки с четырьмя девочками в возрасте 14–15 лет.…
Председатель Совета Республики Наталья Кочанова 23 июня проведёт личный приём граждан в Минске. Об этом…
После пересадки на постоянное место томаты часто начинают активно наращивать зелёную массу — в ущерб…
Максим Гунаев из Могилёвской области отлично открыл сезон. Его ведёрко доверху наполнено яркими жёлто-оранжевыми лисичками,…
Лето — время, когда хочется ярких красок и свежих вкусов на тарелке. И шакшука с…