С этим ингредиентом блюда из фарша будут сочнее и вкуснее
Фото pixabay.com
Рецептов блюд из фарша много, среди самых популярных – котлеты, тефтели, зразы, колбаски. Хоть эти блюда и просты в приготовлении, есть некоторые хитрости, которые позволяют существенно улучшить их вкус.
Один из таких трюков – добавить в фарш необычный ингредиент – сахар. Это сделает ваши котлеты и колбаски более сочными и вкусными.
Хотя применение такой добавки на первый взгляд может показаться странным, сахар помогает сбалансировать вкус, особенно если блюдо слишком соленое или кислое.
▻4 способа убрать из магазинной курицы антибиотики и гормоны
Также он способствует образованию при жарке котлет хрустящей корочки, что еще больше улучшает их текстуру и вкус.
Главное – соблюдать меру: 1 чайной ложки сахара на один килограмм фарша будет достаточно.
Этот лайфхак значительно улучшит вкус и вид ваших мясных блюд. Он известен еще с советских времен.
Штормовое предупреждение об опасном гидрометеорологическом явлении: ночью 2 мая (пятница) на большей части территории Гродненской…
Проверка может коснуться более 60 организаций.
Абсолютно бесплатной путевкой (полной льготой) определенные категории детей могут воспользоваться только один раз.
Все предложения размещены в Общереспубликанском банке вакансий.
Проверять уровень холестерина в крови важно — от этого напрямую зависит здоровье сердца и сосудов.…
Устали от банальных яичниц и овсянок? Вот вам оригинальная идея для завтрака, который легко приготовить…